Kuih Cara Manis

Sumber : CMG - Dapur Tanpa Sempadan

Resepi asal : Resepi Nannie Khuzaifah

BAHAN-BAHANNYA :-)
2 cawan tepung gandum
3 cawan santan kelapa (nak sedap guna yang fresh)
2 biji telur
3 helai daun pandan
Beberapa titik pewarna hijau
Gula pasir secukupnya, sebagai inti
Garam secukup rasa (bagi rasa lemak2 masin)
Sedikit minyak masak, untuk lenser acuan

CARA MEMBUATNYA :-)

Daun pandan dicuci, potong kecil dan kisar bersama santan, kemudian tapis. Satukan bersama tepung gandum, pewarna hijau, telur dan kacau rata dengan whisk hingga semua sebati, tambah garam secukup rasa. Kacau dan tapis adunan tadi. Ketepikan sebentar.
Panaskan acuan kuih cara (acuan kuih baulu) atas dapur gas, bila panas kecilkan api pada tahap minima. Lenser sedikit minyak masak pada setiap ruang acuan (guna daun pandan yang dilipat, diikat dan diracik hujungnya).
Isi adunan tadi dalam bekas bermuncung (kole atau teko) tuang dalam setiap acuan tadi hingga hampir penuh. Letakkan sedikit gula pasir pada setiap kuih (anggaran 1/3 camca teh). Tutup permukaannya acuan dengan tudung periuk. Masak hingga kueh menjadi pucat dan tidak melekat bila disentuh.
Berhati2 keluarkan kuih dari acuan dan sejukkan. Oles sedikit minyak setiap kali memasak kuih yang baru. Hidangkan untuk minum petang.... Selamat mencuba..

Apam Snow White

~apam yang asalnya berwarna putih suci murni tapi telah di edit bg memikat hati anak2 untuk makan~

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : qnq0910

Bahan-bahan ( 5 orang makan )

3 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
2 cawan gula pasir
1 packet mauripan@ibu roti
2 cawan nasi
3 cawan air
sedikit pewarna ( saya tambah )

Cara-cara

masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yg sederhana besar kecuali nasi dan air
gaul bahan tersebut dan ketepikan sementara waktu
kisar/blend nasi dengan air sampai betul2 hancur
campurkan nasi yg telah diblend dengan bahan yg telah digaul tadi dan sebatikan adunan
biarkan adunan mesra selama satu jam..adunan akan mengembang selepas tu...
( saya bahagikan adunan beberapa bahagian, letak sedikit pewarna kesukaan )
selepas satu jam, isikan adunan ke dalam acuan jeli/agar2 dan kukus dalam pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu dalam 10-15minit

Sedap di makan begitu shj @ letak kelapa parut

note: sapukan acuan dengan sedikit minyak sebelum mengukus supaya hasilnya mengikut bentuk acuan bila dikeluarkan.

Apam Pisang

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : Kak Junjs11

Bahan-bahan ( satu loyang kecik. )

• 6-7 biji pisang emas- dilecek (guna garfu senang)
• 4-5 sudu besar gula (ikut suka manis)
• 1 biji telur
• 3/4 sudu kecil soda bikarbonat
• tepung gandum secukupnya(ikut bancuhan macam buat cucur/jemput pisang)

Cara-cara

1. Campur pisang yg sudah dilecek, gula, telur, soda bikarbonat dan tepung. Gaul sebati.
2. Isikan kedalam loyang yg disapu sedikit minyak.
3. Kukus sampai permukaan kuih berwarna perang gelap lebih kurang 20-25min. sejukkan dan hidang.

untk resepi ini...saya masukan dlm acuan kecil2

Bahulu Ros

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : Kak Fida

Bahan-bahan ( +- 40 biji acuan lompang )

• 200 g gula halus
• 300 g tepung gandum
• 3 sb susu tepung
• 1 sk baking powder
• 1 sk ovallete
• 220 ml susu segar strawberry/plain
• 2 biji telur - A
• sedikit esen ros
• 1 sk pewarna merah

Cara-cara

1. Satukan kesemua bahan2 kecuali pewarna merah dan pukul hingga sebati dan pekat.
2. Ambil 1/4 bahagian adunan dan warnakan merah.
3. Bubuh adunan plain kedalam acuan yg beralas cawan kertas dan bubuh sedikit adunan merah di atasnya.
4. Kukus selama 10-15 min atau hingga mekar.

Apam Mekar

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : Kak Rossitamz

Bahan-bahan ( Dalam 50 biji papercup kecik )

• 250 gm gula (kurangkan kalau tak nak manis sangat)
• 2 biji telur
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 200 ml susu segar
• 300 gm tepung gandum
• 1 sudu kecil ovallate
• Pewarna (ikut suka)
• Acuan kertas (paper cup) secukupnya

Cara-cara

1. Panaskan kukusan. Sebaik-baiknya, bungkus penutupnya untuk mengelakkan air dari jatuh ke atas bahan kukusan nanti.
2. Pukul telur bersama gula hingga kembang dan gebu.
3. Masukkan esen vanilla dan pukul lagi.
4. Masukkan ovallate dan pukul lagi.
5. Masukkan tepung dan susu berselang-seli sambil dipukul sehingga gebu.
6. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian (ikut pewarna yang diinginkan, jika nak guna 3 warna then bahagikan kpd 3 bahagian).
7. Masukkan pewarna dalam setiap bahagian dan kaupbalikkan hingga warna sekata.
8. Masukkan setiap bahagian warna kedalam piping bag yang berasingan(atau plastik bersih dan potong sikit bucunya).
9. Letakkan paper cup ke dalam acuan apam dan picitkan setiap bahagian warna ke dalam paper cup tersebut.
10. Kukus selama 10 - 15 minit (bergantung kepada saiz paper cup).

Bahulu Batik Mekar

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : kak Fida

Bahan-bahan ( 10-12 papercup besar )

• 125 g tepung gandum* (1 cwn + 1 1/2 sb)
• 1 sk baking powder* (*ayak bersama)
• 115 g gula halus (1/2 cwn - 1 sk)
• 1/2 sk penuh ovallete
• 4 1/4 sb susu cair
• 1 biji telur - A
• 1/2 sk esen vanilla
• 1 sk choc. pes (akak guna 1 sb koko dibancuh air jadikan pes)

Cara-cara

1. Panaskan kukusan.Sediakan papercup beralas mangkuk alum.
2. Pukul semua bahan kecuali choc pes hingga sebati dan pekat.
3. Adunan dibahagi dua dan bubuh choc pes pd satu bahagian.
4. Bubuh adunan berselan-seli dlm papercup yg tersedia hingga habis.
5. Kukus hingga mekar selama 10-15 min dgn api kuat.
6. Sejukkan kuih dan boleh disajikan.
7. (3/4/'10)-bahulu di dalam mangkuk muffin.
8. bahulu di dalam mangkuk lompang.Lapikkan juga dgn papercup dn bahulu akan mekar.Yang tak berlapik papercup...bahulu tk mnjadi mekar(dh buat 2 kali percubaan)...seperti dlm gambar contoh..
9. bahulu di dalam mangkuk alum. kecil2, juga dilapikkan dgn papercup...

Apam Beras

Sumber : Kakasma ( http://kaksma.blogspot.com )

Resepi asal :

Bahan-bahannya.

2 cwn nasi
2 cwn tepung gandum
2 cwn tepung beras
1 cwn brown sugar
3/4 cwn gula pasir(dua2 gula pasir pun takpe)
2 1/2 cwn air
2 sudu kecil yis (mauripan)
kelapa parut dgn sedikit garam

Cara-cara

1. Blend nasi dan air sehingga hancur(masukkan air sedikit-sedikit..blend sampai halus)
2. Setelah hancur, campur brown sugar dan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
3. Dlm bekas lain,satukan tepung gandum,tepung beras dan yis.
4. Selepas itu,masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
5. Perap selama 3 jam.
6. Panaskan pengukus dan balut penutupnya dengan kain.
7. Sapukan sedikit minyak pada acuan kecil.
8. Masukkan dlm acuan kecil dan kukus selama 15 minit..
9. Hidang bersama kelapa yg telah di gaul dengan sedikit garam..atau enak dimakan begitu saja.

Pau III

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : aisyahumairah

Bahan-bahan ( 1 famili )

• 1 peket yis mauripan
• 3 cawan Tepung gandum
• air suam
• 1 sudu besar marjerin / mentega

Cara-cara

1. Campurkan semua bahan di atas dan diuli
2. utk pau kacang merah, masukkan inti ke dalam doh kemudian biarkan doh naik seketika baru digoreng. untuk pau sambal, biarkan doh naik baru di goreng dan belah utk masukkan inti sambal.
3. untuk kukus, biarkan doh naik barulah dikukus.
4. Pau boleh disimpan dgn digoreng sekejap dan dimasukkan ke dalam peti ais. boleh digoreng keesokannya.

kuih Koci labu

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : Tuntung15

Bahan-bahan ( 20 biji )

• Untuk Pastri
• 150gm tepung pulut
• 150gm labu
• Untuk Dadih
• 3 cawan santan pekat
• 2 sudu besar tepung beras
• Sedikit garam
• Untuk inti
• 1 biji kelapa parut (kelapa yang agak muda - guna yang putihnya sahaja)
• 1 1/2 cawan gula merah
• 1/2 cawan gula putih
• 1/2 cawan kacang hijau (direbus - ni optional kalau x suka x payah letak)
• Daun pisang untuk membungkus

Cara-cara

1. Daun pisang - lap bersih. Potong anggaran 4" x 4". Selepas potong salai daun pisang.
2. Untuk pastri - bersihkan labu. Rebus labu sehingga empuk. Kemudian lenyekkan labu dan uli dengan tepung pulut (macam buat kuih koci biasa)
3. Untuk inti - Didih gula merah dengan sedikit air. Tapiskan gula merah. Dalam periuk masukkan gula merah, gula pasir, kelapa parut dan masak sehingga sebati. Sebelum padamkan api, masukkan kacang hijau yang telah direbus dan kacau lagi. Inti siap.
4. Biasanye kak ogy akan biar inti sejuk kemudian bulat2kan inti kecil2. Anggaran duit 20 sen supaya mudah untuk diletakkan atas pastri dan bungkus pastri.
5. Untuk dadih - masukkan santan, tepung beras dan sedikit garam. Masak sehingga mendidih. Kemudian letak dadih dalam bekas besar.
6. Jerangkan air dalam periuk hingga mendidih. Ambil sedikit pastri, leperkan, letakkan inti kelapa dan bulatkan pastri. Kemudian masukkan kuih kedalam air mendidih dan rebus sehingga timbul (macam buat kuih buah melaka). Angkat kuih dan masukkan kedalam dadih. Buat sehingga habis.
7. Dah siap rebus kuih, gunakan sudu ambil sebiji kuih dan sedikit dadih dan bungkus kuih koci labu sehingga habis.

Apam Pisang

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : Alongroz

Bahan-bahan ( 8" bulat )

• 4 biji Telur
• 1 cwn Gula
• 2 cwn Tepung Gandum*
• 1 tsp Bic Soda*
• 1 tsp Baking Powder* (* ayak sekali)
• 6 biji Pisang - di lenyek
• Secubit Garam

Cara-cara

1. Pukul Telur & Gula sehingga kembang & pekat. Masukkan campuran tepung & gaul sehingga sebati. Masukkan pisang & garam & gaul sebati.
2. Lapik bekas tin dgn daun pisang & minyakkan. Tuang adunan ke dlm tin & kukus 45 minit.

Ketayap aka dadar gulung

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : mama kastam tioman

Bahan-bahan ( 22 btg )

• 3 cawan tepong gandum
• 1 biji telor
• 1 1/2 sudu kecil garam
• 1/2 sudu kecil perwarna hijau
• 4 cawan air
• 1/2 cawan minyak masak*
• 3 helai daun pandan*

Cara-cara

1. Satukan semua bahan, kecuali yang bertanda *, kacau sehingga rata. Kemudian tapis.
2. Masukan minyak dalam mangkuk kecil. Daun pandan di potong 3 bahagian kemudian di ikat dengan getah gelang. Bahagian hujungnya di siat2 supaya senang untuk menyapu minyak pada kuali.
3. Panaskan kuali. Angkat kuali tadi kemudian sapu minyak dan sendukan satu senduk kecil adunan kedalam kuali tadi dan goyang2 kan kuali supaya adunan menjadi dadar. Letakkan semula kuali di atas api.
4. Setelah dadar masak, angkat. Isi satu sudu kecil inti kelapa. Susun memanjang, kemudian lipat di kiri dan kanan. Setelah itu gulung dadar tersebut.

Kuih Bakar II

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : Joayee

Bahan-bahan ( 6 org )

• 1 cup gula
• 1 cup jus pandan (atau air + pandan essence)
• 2 cup tepung gandum
• 2 1/4 cup santan (atau 1 can santan-450ml )
• 2 tbs butter
• 3 biji telur
• 1/2 tsp garam
• colour hijau
• bijan

Cara-cara

1. campurkan semua bahan. blend samapi sebati.
2. masukkan 2 tbs minyak dlm loyang .
3. panaskan loyang dlm oven. bila minyak dah panas, masukkan mixture tadi kuih, taburkan bijan. bakar @180 sampai brown atau garing

Seri muka @ Puteri Salat

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : NanaSham

Bahan-bahan ( size loyang 22cm / 3'' )

• Bahan lapisan bawah:-
• 500gm beras pulut
• 400ml santan cair
• 1 st garam
• 2 sm minyak
• Bahan lapisan atas:-
• 120gm tepung gandum
• 3 sm tepung jagung
• 140gm gula
• 3 biji telur
• 450ml santan pekat
• 1/2 st garam
• 300ml air + 10 helai daun pandan dikisar utk dijadikan air pandan (bagi yg tak mudah nak dptkan daun pandan..boleh digantikan dgn 1 st pandan paste)

Cara-cara

1. Untuk lapisan bawah:-
2. A) Sediakan kukusan terlebih dahulu. Biarkan air mendidih.
3. B) Bersihkan beras pulut dan direndam selama 10-20min.
4. C) Toskan beras pulut. Tak perlulah lama2 sekejap je pon boleh.
5. D) Satukan semua bahan2 didlm loyang dan dikacau sedikit agar minyak dapat diratakan.
6. E) Kukus diatas kukusan yg telah sedia mendidih selama 20-30min.
7. F) Keluarkan loyang dari kukusan dan ratakan permukaan pulut tadi. Siap untuk dilapis dgn lapisan atas.
8. Untuk lapisan atas:-
9. 1) Pukul gula bersama telur hingga kembang..sikit je pon boleh.
10. 2) Masokkan santan yg telah dilarutkan bersama garam. Diikuti dgn air pandan dan dipukul/dikacau lagi...
11. 3) Akhir sekali ayakkan tepung gandum & tepung jagung ke dlm adunan tadi. Dipukul/dikacau lagi agar tidak berbiji. Hendakla ditapis adunan ini dan siap untuk dikukus!!
12. 4) Sekali lagi dgn kukus yg sedia mendidih tapi INGAT api biar sederhana aje...letakkan loyang yg berisi pulut tadi tu....kedlm kukusan dan dgn perlahan tuangkan lapisan atas. Kukus la selama 45min atau 1jam....
13. PERINGATAN...kuih ini hendak la betol2 sejuk barula mudah dipotong n cantik dihidangkan...jadi SELAMAT MENCUBA!!

Pau II

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : Kak Fida

Bahan-bahan ( 20-24 biji )

• 500 g tepung Hong Kong (3 3/4 cwn rata, 10 g=1sb rata)- ayak
• 50 g gula halus (3 1/2 sb rata)
• 250 ml air suam
• 2 sk yis segera
• 2 sk double acting baking powder
• 1 sk garam halus
• 40 g crisco / shortening (3 sb rata)
• secukup inti ayam atau ayam BQQ:- http://www.myresipi.com/recipe/edit/5873

Cara-cara

1. Satukan air suam,gula,garamyis,baking powder dlm mangkuk mixer dan kacau rata lalu masukkan tepung dan diuli dgn hook beater hingga rata dan masukkan crisco dan putar lagi sehingga doh tidak melekat di keliling mangkuk.Sekiranya adunan masih melekit,tambah tepung dan uli terus.Tutup mangkuk mixer dgn plastik dan perap doh selama 30 minit.
2. Ambil sedikit adunan (akak timbang 40 g dan dapat 24 biji) dan dibulat2kan hingga habis.Leperkan bebola doh dan isi inti pilihan dan bentukkan bulat semula(diponjot atasnye) ikut krativiti masing2.Alas setiap pau dgn kertas kuih yg digunting bulat atau potongan daun pisang.Susun di dlm loyang dan jarakkan dan biar naik 2 kali ganda.
3. Kukus pau selama 10 minit atau sehingga masak dlm kukusan yg telah dipanaskan terlebih dahulu.

Komen : mmg gebus pau ni...kelainan pd tepungnya tu yg lembutt sgt2..

hasil lebihan adunan pau..wat donut tuk anak2

Karipap

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : Kak Hana6877

Bahan-bahan ( 20 biji )

• 250g tepung gandum
• 2 sudu besar marjerin - panaskan
• 2 sudu besar minyak masak - panaskan
• garam skit
• air
• INTI
• 5 biji keledek
• 2 sudu besar kari ayam/daging
• 1 biji bwg besar
• 2 ulas bwg putih
• garam
• air

Cara-cara

1. Untuk membuat kulit karipap - campurkan tepung, marjerin,minyak masak yang telah dipanaskan (utk mendapatkan kulit karipap yg rangup). Gaul rata gune sudu sbb panas.Masukkan garam dan air sedikit2. Uli doh hingga boleh dicanai dan mudah ketika mengelim.
2. Untuk buat inti - keledek dikupas dan dipotong dadu dan ketepikan.
3. Blend bawang besar dan bawang putih. Tumiskan bhn2 tersebut hingga naik bau. Masukkan pes kari dan kacau rata. Kemudian masukkan keledek,air dan garam sekucup rasa. Rebus sehingga keledek empuk dan air kering.
4. Apabila inti telah sejuk, boleh la mulakan proses mencanai dan mengelim. Goreng dengan api yang sederhana. Dah masak bleh la mkn....:)

Kuih Keria

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : Haz_amon

Bahan-bahan ( Banyak boleh dapat )

• 7 biji ubi keledek (sederhana besar)
• 500 gm tepung gandum
• 1 cawan gula
• sedikit garam
• Air
• minyak untuk menggoreng

Cara-cara

1. Rebus ubi hingga empuk. Keluarkan kedalam bekas, lenyek-lenyekkan. biar sejuk sebentar. Campurkan garam kedalam ubi tadi dan kemudian tepung dan adun hingga boleh membentuk dan tidak melekat pada tangan (jika masih lembik, boleh tambahkan tepung)
2. Ambil adunan sedikit dan bentukkan bulat. Tekan dan buat leper sedikit (jangan terlalu leper atau nipis) dan kemudian buat lubang di tengah-tengah dengan menggunakan jari. Ulang semula hingga habis. Setelah itu, gorengkan hingga masak.
3. Masak gula dan air hingga menjadi agak likat, masukkan ubi yang telah digoreng tadi dan balik-balikan sebentar. Tutup api dan hidangkan.

Bingka Labu

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : Mat Gebu

Bahan-bahan ( Acuan bulat berlubang tengah berukuran 35cm )

• 5 biji telur Gred A
• 200 ml air
• 300 ml pati santan (mat guna santan kotak)
• 200 g tepung gandum
• 180 g gula halus
• 1/2 camca teh garam
• 1 camca teh esen vanilla
• 450 g labu manis, dikukus hingga lembut dan dilecek halus

Cara-cara

1. Satukan kesemua bahan dalam satu bekas kecuali labu lecek. Kacau menggunakan wisk hingga sebati dan gula hancur. Tapis adunan.
2. Masukkan labu manis yg telah dilecek halus tadi. Gaul hingga rata.
3. Tuang adunan tadi ke dalam tin bulat berlubang tengah yg telah di sapu mentega dan dialas dasarnya dgn kertas. Sapu juga mentega pada permukaan kertas tadi.
4. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200C selama 40 minit. Biarkan sejuk sebelum dipotong.

Donut

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : Hasue

Bahan-bahan ( Doh 2 in 1..Donut & 5 Spice Roll Doughnut )

• 500g Tepung Gandum Berprotein Tinggi (guna tpg biasa pun ok)
• 1 Peket Yis Segera(jenama MAURIPAN atau apa2 jenama)
• 50g Marjerin
• 1 Sudu makan(penuh) Shortening(lelemak adunan)
• 2 Sudu mkn (penuh) gula pasir
• 2 Sudu mkn Susu Pekat / 2 Sudu mkn Susu Tepung [ikut citarasa]
• 1 Bji Telur
• 1/2 Sudu Teh Garam
• Gula Halus atau topping kegemaran anda
• 190ml-200ml Air Suam2 kuku(bergantung pd kualiti tepung)

Cara-cara

1. Di dalam bekas yang agak besar,tuangkan air suam. Masukkan yis segera,gula pasir,susu,marjerin dan shortening.Kacau sedikit dan biarkan selama 8-10 minit.
2. Setelah yis mula berbuih,ayakkan separuh dari tepung gandum terus ke dalam adunan. Masukkan pula telur yg dpukul sedikit dan juga garam.
3. Kacau adunan sehingga sebati dan melekat pada sudu(bila dah sebati tu dkacau satu arah je mggunakan sudu).
4. Ayak lagi tepung selebihnya,gaul menggunakan sudu seketika barulah uli menggunakan tangan.
5. Uli sehingga doh sebati dan tidak lekat di tangan..(sisa2 tepung kat dlm bekas tu semua bersih).Doh dah siap dan jika ingin membuat kuih 5 spice roll,boleh la dibahagi 2. Utk resepi dan teknik membuatnya sila rujuk http://www.myresipi.com/top/detail/6526
6. Doh tidak perlu direhatkan,(kalau nak rehatkan pun boleh gak selama 5-10min)boleh terus sahaja dicanai setebal stngah inci(agak2 je) Boleh tmbh sedikit2 tepung jika adunan agak lembik ketika ini..Terap doh mengikut acuan donut atau bentuk kesukaan anda..Doh akan mula mengembang dan ringan sementara minyak dpanaskan..
7. Setelah minyak agak panas(jgn terlalu panas,nanti donut gorengan pertama agak hangus)perlahankan sedikit api,masukkan donut tetapi jgn terlampau penuh sebab donut ni akan mngembang lagi ketika digoreng(sbb adunan mengandungi telur)
8. Goreng sehingga kekuningan dan toskan. Sedia utk dhidangkan bersama gula halus atau topping kegemaran anda. SELAMAT MENCUBA.. ^_^

Kuih Bakar Pandan

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : Kak Zana

Bahan-bahan ( Se"Family" )

• 1 cawan tepung gandum
• 1 cawan gula
• 1 cawan air pandan
• 1 cawan santan
• 1 cawan susu cair (sejat)
• 3 biji telur
• Sedikit pewarna hijau
• Sebagai hiasan- sedikit bijan jika suka

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali bijan
2. Blender hingga sebati
3. Sapukan loyang dengan sedikit minyak dan tuangkan bahan tadi kedalamnya.
4. Taburkan bijan (jika suka)
5. Bakar 40 minit pada suhu 180c/ hingga masak.

Apam Balik

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : Ms_Oreo

Bahan-bahan ( 4-5 orang )

• 2 cawan tepung gandum
• ½ cawan gula
• 1 sudu teh soda bicarbonate
• 1 sudu teh baking powder
• Sedikit pewarna kuning
• 1 biji telur
• 1½ cawan air
• Sedikit mentega/planta untuk mengoles
• Bahan tabur : Kacang tanah yang sudah dikisar

Cara-cara

1. Mesin gula bersama telur hingga kembang,
2. Masukkan soda, bicarbonate, air dan pewarna kuning. Mesin lagi hingga sebati.
3. Masukkan tepung dan mesin lagi sehingga sebati. (ADUNAN SIAP)
4. Oleskan planta di permukaan kuali & tuangkan 1 senduk adunan tadi, kemudian nipiskan.
5. Biarkan seketika & sementara menunggu masak, taburkan bahan tabur di atas.
6. Apabila cukup masak, angkat dan dilipat DUA sebelum dipotong. Selamat Mencuba!

** A buat inti biasa & ada + coklat rise..