Thursday, April 9, 2009

Homemade mee

Atas permintaan

Harap2 dpt menbantu ya :)

Bahan2 : rujuk sini ya
air masuk sedikit2..( jgn semua ) mgkin guna dlm 180 ml shjGaulkan semua bhn d atas menjadi doh spt ini : ( ala2 peroi )

Cara2 :
kepal2 kan sedikit doh..masuk dlm mesin pasta

Gelek guna no. paling tebal tau..1st gelek mmg warna x sekata & putus2

Gelek bnyk kali smpai dok sekata & licin

Letak dlm dulang yg bersalut tepung ubi

ulang gelek smpai doh habis..salut kepingan td dgn tepung ubi secukupnya

Ambil 1 kepingan gelek d bahagian pemotong mee

Buat smpai habis

Didihkan air..+ sedikit minyak

Rebus mee sedikit2 dlm 2 minit @ hingga mee timbul

Toskan mee

Ulang rebus & toskan mee

Dh siap semua..gaulkan mee td dgn 5 sudu mkn minyak ( spya x melekat)
sedia d hidang...masaklah ikut kegemaran :)

3 comments:

  1. terima kasih kongsi resepi mee ni,dah lama cikmanggis dok cari recipe step by step..t.q:)

    ReplyDelete
  2. alhamdulilah...cubalah lg selamat kita buat sndiri kan :)

    ReplyDelete
  3. Salam. Thanks so much for the ilmu.

    ReplyDelete