Harap2 dpt menbantu ya :)
Bahan2 : rujuk sini ya
air masuk sedikit2..( jgn semua ) mgkin guna dlm 180 ml shj
Gaulkan semua bhn d atas menjadi doh spt ini : ( ala2 peroi )
Cara2 :
kepal2 kan sedikit doh..masuk dlm mesin pasta
Gelek guna no. paling tebal tau..1st gelek mmg warna x sekata & putus2
Gelek bnyk kali smpai dok sekata & licin
Letak dlm dulang yg bersalut tepung ubi
ulang gelek smpai doh habis..salut kepingan td dgn tepung ubi secukupnya
Ambil 1 kepingan gelek d bahagian pemotong mee
Buat smpai habis
Didihkan air..+ sedikit minyak
Rebus mee sedikit2 dlm 2 minit @ hingga mee timbul
Toskan mee
Ulang rebus & toskan mee
Dh siap semua..gaulkan mee td dgn 5 sudu mkn minyak ( spya x melekat)
sedia d hidang...masaklah ikut kegemaran :)
sedia d hidang...masaklah ikut kegemaran :)
terima kasih kongsi resepi mee ni,dah lama cikmanggis dok cari recipe step by step..t.q:)
ReplyDeletealhamdulilah...cubalah lg selamat kita buat sndiri kan :)
ReplyDeleteSalam. Thanks so much for the ilmu.
ReplyDelete