Saturday, May 23, 2009

Kerabu Ayam

Bahan-bahan ( 4 orang )
  • 4 @ 5 potongan ayam - ambil isi sahaja
  • 1 bawang besar - hiris
  • 3 biji tomato - buang empulurnya - hiris
  • 10 biji cili padi - hiris (Terpulang kepedasan masing2)
  • 5 helai daun limau purut - hiris
  • 1/2 biji timun - buang empulurnya - potong pjg mcm btg mancis
  • 2 sudu makan sos cili
  • 2 sudu makan cuka @ air limau nipis
  • Garam & gula secukup rasa

Cara-cara

  1. Isi ayam - potong kecil2, rebus hingga masak. Toskan
  2. Gaulkan isi ayam dengan semua bahan lain. Perasakan dengan garam & gula, sos cili dan cuka.
  3. Dh siap..boleh dimakan dgn nasi @ ratah begitu saja

1 comment:

  1. Uish ni sedap ni... selalu makan ni kat Kelantan masa belajar dulu2..hehe :)

    ReplyDelete