Ikan masak asam

Sumber : Myresipi.com

Resepi asal : Checkmate

Bahan-bahan ( 2@3 org )

• 2 ekor ikan kerisi@snappers(bersihkan lumur kunyit n goreng)
• *1 bj bwg besar hiris bulat
• *2 ulas bwg putih dihiris
• *3 bj cili padi belah 2
• *1 cili merah dihiris
• *1 st halba n daun kari
• garam,gula n sedikit kiub ikan bilis jika suka
• 1 cwn air asam jawa

Cara-cara

1. Gunakan 2@3 sb minyak dari goreng ikan tadi utk menumis bhn bertanda * hingga naik bau n bwg layu sikit
2. masukkan air asam jawa.kacau rata n tunggu mendidih.biar pekat
3. masukkan garam.gula secukup rasa.leh letak sedikit kiub jg masa niThen bolehlah dimasukkan ikan td..
4. Sedia untuk dihidang.Sedap dimakan dengan nasi panas