tag:blogger.com,1999:blog-43435273563772814292024-03-13T13:06:38.123+08:00Try..error..yummyHimpunan resepi yg telah d 'edit' & d 'uji kaji'..menjadi santapan keluarga tersayangAziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.comBlogger147125tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-85283455487159135422013-02-12T21:36:00.002+08:002013-02-12T21:36:40.043+08:00Rendang pucuk ubi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLalujMOSnAjro4dkh_vQqgRXWNksIL44gyeKokBLHNQ54aF8hQudlNiELQtxu-hyD8D0eSW8JkMTb7eXtWt24UFRU_Xqpc319Dgt-AcNRNAPC-G7qm7-tQsaCCDM-vVmEi6sRsH0OB-M/s1600/DSC_0310.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLalujMOSnAjro4dkh_vQqgRXWNksIL44gyeKokBLHNQ54aF8hQudlNiELQtxu-hyD8D0eSW8JkMTb7eXtWt24UFRU_Xqpc319Dgt-AcNRNAPC-G7qm7-tQsaCCDM-vVmEi6sRsH0OB-M/s640/DSC_0310.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Sumber : <a href="http://myresipi.com/">Myresipi.com</a><br />
<br />
Resepi asal : <a href="http://www.myresipi.com/top/detail/18025">LynnSham </a><br />
<br />
<div class="bahan">
<h3>
Bahan-bahan ( 6-8 orang )</h3>
<ul>
<li>Bahan A:
</li>
<li>2 ikat (420 gm) pucuk ubi tanpa tangkai, cuci dan toskan
</li>
<li>Bahan B:
</li>
<li>2 cawan santan kotak - kalau guna santan
segar lebih sedap, kuantiti boleh tambah ikut citarasa sebab kalau
banyak santan, banyaklah 'serdak'nya
</li>
<li>5 batang serai, dititik
</li>
<li>2 keping asam gelugor
</li>
<li>½ sudu teh kunyit serbuk - jika guna kunyit hidup, kisar sekali dengan Bahan C
</li>
<li>1½ sudu teh garam – ikut selera sendiri ya..
</li>
<li>2 sudu teh gula – jika suka
</li>
<li>Bahan C:
</li>
<li>6-7 ulas (100 gm) bawang merah
</li>
<li>1-2 genggam (50-100 gm) ikan bilis
</li>
<li>1 genggam (50 gm) cili padi - ikut selera sendiri ya..
</li>
</ul>
</div>
<h3 class="heading">
Cara-cara </h3>
<ol>
<li>
Tumbuk/Kisar C.
</li>
<li>
Satukan B dan C dalam kuali, masak hingga hampir kering, rasa garam/gulanya (sesedap rasa).
</li>
<li>
Masukkan pucuk ubi (bila masukkan pucuk ubi, akan jadi
berair semula) dan masak hingga kering sambil dikacau selalu.
</li>
<li>
Bila siap, hidangkan bersama nasi panas.
</li>
</ol>
<br />Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-84426646804200652732012-12-24T17:23:00.000+08:002012-12-24T17:23:45.047+08:00Makizushi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ3ryf0jnMGhPNsC0ECi2Zm3q1XbJri44owAzpv4tbW6c6St36us_jtNs9V9jDPFDaX06_Qsk8edWVeMaH63IVANrDEINYYtjnf4zIqP2XgEvMN-yKYKOB0kYtxZ0dIrHOqpOOpiWg1Po/s1600/makizushi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ3ryf0jnMGhPNsC0ECi2Zm3q1XbJri44owAzpv4tbW6c6St36us_jtNs9V9jDPFDaX06_Qsk8edWVeMaH63IVANrDEINYYtjnf4zIqP2XgEvMN-yKYKOB0kYtxZ0dIrHOqpOOpiWg1Po/s640/makizushi.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Sumber : <a href="http://myresipi.com/">Myresipi.com</a><br />
<br />
Resepi asal : <a href="http://www.myresipi.com/top/detail/893">minami133</a><br />
<br />
<div class="bahan">
<h3>
Bahan-bahan ( 5 orang )</h3>
<ul>
<li>1/2 kg beras jepun
</li>
<li>cuka (utk sushi)
</li>
<li>3 biji telur
</li>
<li>1 batang timun
</li>
<li>lettuce <span style="color: red;">( tak letak )</span></li>
<li>udang <span style="color: red;">( tak letak )</span></li>
<li>5 helai seaweed
</li>
<li>mayonis
</li>
<li>bamboo mat
</li>
<li>note: isi dalam bole diganti dgn tuna, ikan salmon dll mengikut citarasa masing2. </li>
<li><span style="color: red;">A isi sosej & crabstik </span></li>
</ul>
</div>
<h3 class="heading">
Cara-cara </h3>
<ol>
<li>
masak beras jepun seperti masak nasi biasa.
</li>
<li>
Bila dah masak, masukkan nasi ke dalam bekas besar dan
tuangkan cuka sushi ke atas nasi. kacau nasi dgn cuka rata2.biarkan
nasi sejuk..
</li>
<li>
<div class="gambarcara">
</div>
udang direbus dan dibuang kulit nya.
</li>
<li>
<div class="gambarcara">
</div>
telur dipukul sekejap dgn sudu dan goreng dgn sedikit minyak.bila dah masak, potong telur panjang2.
</li>
<li>
<div class="gambarcara">
</div>
buang sedikit kedua-dua belah hujung timun. potong
memanjang. lettuce dibersih dan potong besar2(sehelai lettuce potong
dua.)
</li>
<li>
<div class="gambarcara">
</div>
ambil sehelai seaweed, letakkan di atas bamboo mat.
senduk nasi dan ratakan nasi ke semua bahagian seaweed tersebut.
</li>
<li>
kemudian letakkan sehelai lettuce diatas nasi. diikuti telur, timun, dan udang. akhir sekali masukkan mayonis.
</li>
<li>
<div class="gambarcara">
<img alt="Maki01" src="http://www.myresipi.com/step/image/676/middle/maki01.jpg?1325678416" />
</div>
gulung makizushi tersebut padat2.
</li>
<li>
potong makizushi seperti gambar di atas. siap utk dihidang. </li>
<li>
*** siapa yg takde cuka jepun boleh modify cuka biasa.
sukatan nyer ialah, 1 1/2 sudu besar cuka + 1 sudu besar gula + 1/2 sudu
kecil garam. didihkan sekejap hingga gula hancur, sejukkan dan gaul dgn
nasi sushi.. oleh junjs11 </li>
</ol>
<br />
<ol>
</ol>
Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-3386529305714918012012-10-15T15:40:00.002+08:002012-12-13T18:02:36.836+08:00Kuih Cara Manis<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_AAT5gc1fmPStDgFctmZYeSwWPE7cn9exsRa0TYOc_F2S3xJdraBc8xegRavxHcRhMBeCYKEsU5ODUjV7ZAcUH_hROHkspV-J_ndwcbPYhRc1ksQazC0_jQCSE2plgYu8XuS6biFUsLs/s1600/kuih+cara.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_AAT5gc1fmPStDgFctmZYeSwWPE7cn9exsRa0TYOc_F2S3xJdraBc8xegRavxHcRhMBeCYKEsU5ODUjV7ZAcUH_hROHkspV-J_ndwcbPYhRc1ksQazC0_jQCSE2plgYu8XuS6biFUsLs/s640/kuih+cara.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Sumber : <a href="http://www.tiffinbiru.com/2011/12/kuih-cara-manisresipi-warisan.html">CMG - Dapur Tanpa Sempadan</a><br />
<br />
Resepi asal : <a href="http://resepinannie.blogspot.com/2011/06/kuih-cara-manis.html">Resepi Nannie Khuzaifah</a><br />
<br />
<b>BAHAN-BAHANNYA</b> :-)<br />
2 cawan tepung gandum<br />
3 cawan santan kelapa (nak sedap guna yang fresh)<br />
2 biji telur<br />
3 helai daun pandan<br />
Beberapa titik pewarna hijau<br />
Gula pasir secukupnya, sebagai inti<br />
Garam secukup rasa (bagi rasa lemak2 masin)<br />
Sedikit minyak masak, untuk lenser acuan<br />
<br />
<b>CARA MEMBUATNYA</b> :-)<br />
<br />
Daun pandan dicuci, potong kecil dan kisar bersama santan, kemudian tapis. Satukan bersama tepung gandum, pewarna hijau, telur dan kacau rata dengan whisk hingga semua sebati, tambah garam secukup rasa. Kacau dan tapis adunan tadi. Ketepikan sebentar.<br />
Panaskan acuan kuih cara (acuan kuih baulu) atas dapur gas, bila panas kecilkan api pada tahap minima. Lenser sedikit minyak masak pada setiap ruang acuan (guna daun pandan yang dilipat, diikat dan diracik hujungnya).<br />
Isi adunan tadi dalam bekas bermuncung (kole atau teko) tuang dalam setiap acuan tadi hingga hampir penuh. Letakkan sedikit gula pasir pada setiap kuih (anggaran 1/3 camca teh). Tutup permukaannya acuan dengan tudung periuk. Masak hingga kueh menjadi pucat dan tidak melekat bila disentuh.<br />
Berhati2 keluarkan kuih dari acuan dan sejukkan. Oles sedikit minyak setiap kali memasak kuih yang baru. Hidangkan untuk minum petang.... Selamat mencuba..<br />
<br />Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-44812532804351264582012-10-13T17:25:00.002+08:002012-12-13T18:02:45.473+08:00Puding Keju @ Cheese Pudding<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdUsSLR1SlYxROahYqwQeGq9KXwXdfHta_D0o5xWU84GE4Lnja3sevfQVy516Dvld0QXt2SXabiBtVQxFhYxEhyphenhyphenarjOyt11Jvsc9cUAvyiR9pGBaHKP0uwKDvfZOUP3vgzwIpbM6DBUOc/s1600/puding+keju.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdUsSLR1SlYxROahYqwQeGq9KXwXdfHta_D0o5xWU84GE4Lnja3sevfQVy516Dvld0QXt2SXabiBtVQxFhYxEhyphenhyphenarjOyt11Jvsc9cUAvyiR9pGBaHKP0uwKDvfZOUP3vgzwIpbM6DBUOc/s640/puding+keju.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Sumber :<a href="http://www.secubitgaramnor67.com/2011/08/puding-keju.html"> Kak Nor</a> secubit garam<br />
<br />
Resepi asal : <a href="http://homekreation-recipes.blogspot.com/2011/02/cheese-pudding.html">AlongRoz</a><br />
<br />
Saiz 8" persegi<br />
<b>BAHAN2:</b><br />
13g Serbuk Agar-Agar<br />
1 liter Air<br />
120g Gula<br />
3 biji Telur<br />
120-150g Biskut Cheese - blend halus<br />
1 sb Tepung Kastad<br />
400ml Susu Cair<br />
200g Susu Pekat ~ utk 1/2 adunan k.nor letak 2 sudu besar jer<br />
50g Mentega<br />
<br />
<b>CARA2:</b><br />
1. Masak serbuk agar2 dgn air sehingga hancur. Kacau selalu.<br />
Masukkan gula & kacau sehingga sebati.<br />
<br />
2. Pukul telur sehingga rata & campurkan biskut & tpg kastad.<br />
Masukkan susu & kacau sebati.<br />
Tuangkan ke dlm adunan agar2 tadi & tutup api apabila mendidih.<br />
Masukkan mentega sehingga sebati.<br />
<br />
3. Tuang ke dlm tin/acuan & biarkan sejuk di suhu bilik.<br />
Sejukkan sebelum di hidangkan.<br />
<br />
** utk menghasilkan Puding Keju (Lapis Coklat), bahagi dua adunan dan satu bahagian dimasukkan 1 1/2 sudu besar choc emulco/chocolate paste dan mix hingga sebati. Kemudian bolehlah melapis adunan tu secara selang seli.Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-34623169610110525462012-10-13T17:04:00.001+08:002012-12-13T18:02:53.172+08:00Apam Snow White~apam yang asalnya berwarna putih suci murni tapi telah di edit bg memikat hati anak2 untuk makan~<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj6Ay-Ilq2VJm7jTP0ihoK4P1JPX9l4IZRUeaqsZPuaP0H_yDHuTjL1ERtUzegYhn0oaV4eOBMNfvp62C9T1z-60QkrOHLYBXjA2QNMhQGChes8fssTikz05iImacJdHbYsz7DOh4Dia4/s1600/apam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj6Ay-Ilq2VJm7jTP0ihoK4P1JPX9l4IZRUeaqsZPuaP0H_yDHuTjL1ERtUzegYhn0oaV4eOBMNfvp62C9T1z-60QkrOHLYBXjA2QNMhQGChes8fssTikz05iImacJdHbYsz7DOh4Dia4/s640/apam.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Sumber : Myresipi.com<br />
<br />
Resepi asal : <a href="http://www.myresipi.com/top/detail/12727">qnq0910</a><br />
<br />
<b>Bahan-bahan ( 5 orang makan )</b><br />
<br />
3 cawan tepung beras<br />
1 cawan tepung gandum<br />
2 cawan gula pasir<br />
1 packet mauripan@ibu roti<br />
2 cawan nasi<br />
3 cawan air<br />
sedikit pewarna ( saya tambah )<br />
<br />
<b>Cara-cara</b><br />
<br />
masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yg sederhana besar kecuali nasi dan air<br />
gaul bahan tersebut dan ketepikan sementara waktu<br />
kisar/blend nasi dengan air sampai betul2 hancur<br />
campurkan nasi yg telah diblend dengan bahan yg telah digaul tadi dan sebatikan adunan<br />
biarkan adunan mesra selama satu jam..adunan akan mengembang selepas tu...<br />
( saya bahagikan adunan beberapa bahagian, letak sedikit pewarna kesukaan )<br />
selepas satu jam, isikan adunan ke dalam acuan jeli/agar2 dan kukus dalam pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu dalam 10-15minit<br />
<br />
Sedap di makan begitu shj @ letak kelapa parut<br />
<br />
note: sapukan acuan dengan sedikit minyak sebelum mengukus supaya hasilnya mengikut bentuk acuan bila dikeluarkan. <br />
<br />Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-88718928607487674532010-11-29T18:00:00.000+08:002012-12-13T18:03:26.928+08:00Puding Karamel tnpa telur<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiozrdtJ-IrZTqMxBgrLHrLvJAS-AFxqdcO5-9abMy79lLvjHPVZZmtZutZUTBkV6oblvObBABdOKJVbS9eXNAGzMAGjY3i9Qxqiv7OZezlugb1wVRqDrnzod6p4D55ZgTVq6LjuSgdbo4/s1600/pudding+tnpa+telur.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5544760074000978882" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiozrdtJ-IrZTqMxBgrLHrLvJAS-AFxqdcO5-9abMy79lLvjHPVZZmtZutZUTBkV6oblvObBABdOKJVbS9eXNAGzMAGjY3i9Qxqiv7OZezlugb1wVRqDrnzod6p4D55ZgTVq6LjuSgdbo4/s640/pudding+tnpa+telur.jpg" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" width="640" /></a>Sumber : Myresipi.com<br />
<br />
Resepi asal : <a href="http://www.myresipi.com/top/detail/5799" style="color: #000066; font-weight: bold;">Firasyira</a><br />
<br />
<div class="bahan">
<h3>
Bahan-bahan ( 10 orang )</h3>
<ul>
<li>A) 2 senduk gula </li>
<li>B) 1 bungkus agar-agar serbuk </li>
<li> 4 cawan air </li>
<li>2 1/2 senduk gula </li>
<li>C) 1 tin susu cair(lebih kurang 400g) </li>
<li> 2 sudu makan tepung kastard </li>
<li> 1 sudu vanilla </li>
<li>(Campur sebati semua bahan C) </li>
</ul>
</div>
<h3 class="heading">
Cara-cara </h3>
<ol>
<li> hanguskan gula cam buat karamel utk puding karamel yang lain gak...biasanya saya hanguskan gula terus atas acuan,bila da kaler emas tuang air sikit..pastu ketepikan.. </li>
<li> Dalam periuk didihkan bahan b. kecilkan api kemudian masukkan bahan c. kacau rata selama lebih kurang 3 minitn @ sehingga adunan sedikit likat dan pekat. Matikan api, tuang adunan dalam acuan yang berisi gula hangus. </li>
<li> Bekukan sebentar, dan hidang. (lebih sedap dihidang sejuk-sejuk). </li>
<li> contoh susu cair n agar2 paket.. </li>
</ol>
Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-35050411311144277652010-11-29T12:10:00.000+08:002010-11-29T12:10:00.720+08:00Mee Sup Tulang<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3AECi6sqEJafHKkIlKVGSeS50C7QSHfYY3jRv4IHY1rnSb6hrFS_D46psikFlTHJUEEP9XL2BL0-rUJtfCTvjH5snkfvpuIItjNzPvHZV7-uunYU3KwFDcf1Qgcd6egKng70LLItDJzw/s1600/mi+sup.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3AECi6sqEJafHKkIlKVGSeS50C7QSHfYY3jRv4IHY1rnSb6hrFS_D46psikFlTHJUEEP9XL2BL0-rUJtfCTvjH5snkfvpuIItjNzPvHZV7-uunYU3KwFDcf1Qgcd6egKng70LLItDJzw/s320/mi+sup.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5544758962272235730" border="0" /></a>Sumber : Myresipi.com<br /><br />Resepi asal : <a style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 102);" href="http://www.myresipi.com/top/detail/4846">Quinnie</a><br /><br /><div class="bahan"> <h3>Bahan-bahan ( 5-6 org makan )</h3> <ul><li>1 kilo tulang dan 1/2 kilo daging </li><li>1 biji bawang besar (kisar) </li><li>5 biji bawang putih (kisar) </li><li>3 inci halia (kisar) </li><li>1 inci halia, 1 biji bawang putih , 4 biji bawang merah (dimayang halus) </li><li>3 sudu besar rempah sup </li><li>2 inci lengkuas ( diketuk sekali saje) </li><li>6 biji bawang merah (dibuat bawang goreng) </li><li>1 paket sup bunjut tulang </li><li>2 batang daun sup (ambik bhgn bawah, sekali dengan akar, cuci bersih) </li><li>3 biji kentang </li><li>air </li><li>mee kuning, taugeh, daun sup dan bawang </li><li>garam secukupnya </li><li>minyak untuk menumis </li></ul> </div> <h3 class="heading">Cara-cara </h3> <ol><li> tumis bahan yg dimayang sehingga naik bau, kemudian masukkan bahan2 sup bunjut dan bahan2 kisar. kacau rata hingga bahan2 kekuningan </li><li> kemudian bancuh rempah sup dengan sedikit air dan tumis bahan hingga keluar minyak </li><li> masukkan tulang dan daging, masak hingga tulang keluar air dan hilang warna darahnya </li><li> keluarkan sup bunjut tadi, kemudian buka ikatan sup, dan masuk dalam blender. isi penuh air dan blend. kemudian tapis, dan masukkan dalam periuk. buat sebanyak 3 kali </li><li> masukkan kentang, lengkuas dan batang daun sup </li><li> tambah lagi air secukupnya dan biar ia masak selama 2 jam </li><li> bila daging dah empuk baru masukkan garam.( kalau masuk garam awal2 nanti dia tak boleh lembut) </li><li> tutup api dan taburkan bawang goreng </li><li> boleh lah dihidang dengan mee, taugeh dan daun sup dan bawang. </li><li> untuk sos kicap. 15 biji cili dan1 biji bawang putih di blend. kemudian isi kicap lemak manis. </li></ol>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-5594744087612383902010-11-29T08:02:00.001+08:002010-11-29T08:02:00.590+08:00Apam Pisang<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihIno2v2Zh1sbZGHN3TG9icOeGYOkbqQcapOU-UPobV9ta8GfKyMHRIysIsdYa1tEkXsdxJgGGrHuTZXykqgVbUCrGiPz_6MCNiOCdywlSwiNzdhrx-jLQOQ_lOloEz7QJR7v79c2n_JQ/s1600/apam+pisang.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihIno2v2Zh1sbZGHN3TG9icOeGYOkbqQcapOU-UPobV9ta8GfKyMHRIysIsdYa1tEkXsdxJgGGrHuTZXykqgVbUCrGiPz_6MCNiOCdywlSwiNzdhrx-jLQOQ_lOloEz7QJR7v79c2n_JQ/s320/apam+pisang.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5544753272320902162" border="0" /></a>Sumber : Myresipi.com<br /><br />Resepi asal : <a style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 102);" href="http://www.myresipi.com/top/detail/754">Kak Junjs11</a><br /><br /><div class="bahan"> <h3>Bahan-bahan ( satu loyang kecik. )</h3> <ul><li>6-7 biji pisang emas- dilecek (guna garfu senang) </li><li>4-5 sudu besar gula (ikut suka manis) </li><li>1 biji telur </li><li>3/4 sudu kecil soda bikarbonat </li><li>tepung gandum secukupnya(ikut bancuhan macam buat cucur/jemput pisang) </li></ul> </div> <h3 class="heading">Cara-cara </h3> <ol><li> Campur pisang yg sudah dilecek, gula, telur, soda bikarbonat dan tepung. Gaul sebati. </li><li> Isikan kedalam loyang yg disapu sedikit minyak. </li><li> Kukus sampai permukaan kuih berwarna perang gelap lebih kurang 20-25min. sejukkan dan hidang. </li></ol><span style="font-style: italic;">untk resepi ini...saya masukan dlm acuan kecil2</span>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-78703543693520370992010-11-25T19:51:00.002+08:002010-11-25T19:51:00.425+08:00Nasi Goreng Belacan<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT9HtN1AJnpfp1Y56pT6lQMYW_TXwL6qY3iwW5UJpf7U-wyWzmEEO9PPuIXnGnMuEhW01dGMLCj2f03MYKwROPSBFtubN72JHQYEA0mXhHFFPGH5OSKamBDzlUyWM-EXGD_u3GfmBh1Jo/s1600/nasi+goreng.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT9HtN1AJnpfp1Y56pT6lQMYW_TXwL6qY3iwW5UJpf7U-wyWzmEEO9PPuIXnGnMuEhW01dGMLCj2f03MYKwROPSBFtubN72JHQYEA0mXhHFFPGH5OSKamBDzlUyWM-EXGD_u3GfmBh1Jo/s320/nasi+goreng.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543408685066173346" border="0" /></a>Sumber : Myresipi.com<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153); font-weight: bold;">Resepi asal : Kak Nor 67</span><br /><br /><div class="bahan"> <h3>Bahan-bahan ( 5 - 6 org makan )</h3> <ul><li>2 mangkuk nasi putih (yg telah sejuk) </li><li>7 biji cili api hijau (kalau nak lebih pedas guna yg warna merah) </li><li>1 labu bawang besar </li><li>50 gm udang kering (dibersihkan dan direndam) </li><li>belacan sebesar ibu jari </li><li>3 ulas bawang putih - diketuk </li><li>garam dan gula secukup rasa </li><li>Untuk daging goreng: </li><li>300gm daging - dipotong kecil2 </li><li>3 sb kicap </li><li>1 sk serbuk kunyit </li><li>1/2 sk serbuk lada hitam </li><li>sedikit garam dan gula </li><li>4 biji telur- 1 bji utk dimasukkan kedalam nasi dan 3 biji lg utk di buat telur dadar </li><li>daun salad </li><li>cili api sebagai hiasan( juga utk menambahkan pedas) </li><li>sedikit minyak utk menggoreng daging dan nasi </li></ul> </div> <h3 class="heading">Cara-cara </h3> <ol><li> Daging Goreng: Panaskan sedikit minyak (lebih kurang 3 sb) dan masukkan daging. Kacau seketika dan masukkan kicap, serbuk kunyit, serbuk lada hitam, gula dan garam. Masukkan sedikit air(melitupi daging dalam kuali) dan goreng hingga kering. </li><li> Dadar telur: Pecahkan 3 biji telur ke dalam mangkuk. Panaskan frying pan, masukkan sedikit adunan telur dan goreng hingga telur masak(kekuningan). Angkat dan gulung. Ulang sehingga habis kesemua adunan telur. Apabila dadar telah sejuk bolehlah dipotong nipis2. </li><li> Nasi Goreng: Blend cili api, bawang besar, udang kering (bersama air rendaman) dan belacan sehingga lumat. </li><li> Panaskan kuali dan masukkan sedikit minyak( lebih kurang 3 sb) dan masukkan bawang putih yg telah diketuk. Goreng hingga wangi dan kekuningan. </li><li> Masukkan bahan2 yg telah diblend dan goreng hingga kering sedikit dan masukkan gula dan garam secukup rasa. Masukkan telur dan kacau rata. </li><li> Masukkan nasi dan goreng sehingga nasi masak. Hidangkan panas2 bersama daging goreng, telur dadar yg telah dipotong nipis dan daun salad. Bagi yg suka makan pedas2 bolehlah diitambah cili api tambahan </li><li> Selamat mencuba, walaupun nampak cerewet, insyaALLAH sedap.. </li></ol><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrgeFz3ifYRWtKCEZ52pRdmW-vau6ra1AGAiVsvas7tn-oFYOqTzzK5A2Ywjukq3vVlrMKw_EDwLHDikPNt_qQ6VXj8rHJnChr_qPf4qSx6NbdasZ9xOOI2_DPEZFGNDqsKLkR4bS6LZk/s1600/nasi.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrgeFz3ifYRWtKCEZ52pRdmW-vau6ra1AGAiVsvas7tn-oFYOqTzzK5A2Ywjukq3vVlrMKw_EDwLHDikPNt_qQ6VXj8rHJnChr_qPf4qSx6NbdasZ9xOOI2_DPEZFGNDqsKLkR4bS6LZk/s320/nasi.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543408693748200962" border="0" /></a><br /><span style="font-style: italic;">utk resepi ini..A gunakan bhn apa yg ada kat rmh jer...tak buat daging goreng..tp tetap sedap..mkn dgn telo sebijik</span>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-26608917603071258622010-11-25T17:47:00.000+08:002010-11-25T17:47:00.155+08:00Jelly Kelapa<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgow-BPLPxIg8Nt4ng1aSsA7H35M_GH4g89fBE6OelJmBafAT0d64-8GZACKeleerTFuJp3gHqs5JoJRY1EH23tUEqwXeJm6pbRhntX17lW7C8I6uft4rKt_d_DXeITSnIyUKzmD2vHCTo/s1600/jelly.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgow-BPLPxIg8Nt4ng1aSsA7H35M_GH4g89fBE6OelJmBafAT0d64-8GZACKeleerTFuJp3gHqs5JoJRY1EH23tUEqwXeJm6pbRhntX17lW7C8I6uft4rKt_d_DXeITSnIyUKzmD2vHCTo/s320/jelly.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543406921396826322" border="0" /></a>Sumber : myresipi.com<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153); font-weight: bold;">Resepi asal : </span><a style="color: rgb(0, 0, 153); font-weight: bold;" href="http://www.myresipi.com/top/detail/8509">Kak Nor 67</a><br /><br /><div class="bahan"> <h3>Bahan-bahan ( lebih kurang 13 cup )</h3> <ul><li>1 paket agar2 serbuk (10gm) </li><li>2.6 liter air kelapa ~ k.nor guna air dr 3 bj kelapa muda </li><li>isi kelapa muda ~ boleh kaup guna sudu atau sagat </li><li>11 sudu besar gula ~ terpulang pd citarasa masing2 </li><li>3 helai daun pandan </li></ul> </div> <h3 class="heading">Cara-cara </h3> <ol><li> Masukkan air kelapa muda, serbuk agar2, gula dan daun pandan ke dalam periuk. </li><li> Masaklah hingga mendidih dan masukkan isi kelapa muda. Padamkan api. </li><li> Biarkan sejuk sedikit dan boleh lah dimasukkan kedalam bekas yg disukai. </li><li> <div class="gambarcara">Sejukkan dlm peti ais dan bila dah sejuk bolehlah dimakan. </div></li><li> # sekiranya air kelapa muda tidak mencukupi, bolehlah ditambah dgn air biasa untuk mencukupkan sukatan 2.6 liter. </li></ol>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-25950440013993492932010-11-25T16:39:00.003+08:002010-11-25T16:47:00.553+08:00Sup Tulang Merah ( Bone Steak )<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2vPt7AqpU-wnsv8EPyc2jg-qFWvDtrKOP35tqdcRor33dUQNgGInCUc_caK8mtihmnhg8-KWl1Qze6N7FtvoOcTrGB3m_UQhFHn8KeZlCWXY0YPMW7mhV385KuBykcSleJnFK5qtrdsI/s1600/gear+box.jpg"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2mgzsRjegztpDk-sR6LYtYM_6URh_pjtX_uy4nHIrzIXSdqLi1ZrEcEb0FsMUjO9qQZct0i0rld-zqoMvMaf7vnXFV8wTacLKUN5wjanrthbE_WqEhJLQbaPU87lYtBE_HxnmzfAC70U/s1600/bone+steak.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2mgzsRjegztpDk-sR6LYtYM_6URh_pjtX_uy4nHIrzIXSdqLi1ZrEcEb0FsMUjO9qQZct0i0rld-zqoMvMaf7vnXFV8wTacLKUN5wjanrthbE_WqEhJLQbaPU87lYtBE_HxnmzfAC70U/s320/bone+steak.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543405487941389554" border="0" /></a>Sumber : Myresipi.com<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153); font-weight: bold;">Resepi asal : </span><a style="color: rgb(0, 0, 153); font-weight: bold;" href="http://www.myresipi.com/top/detail/6808">Kak As NZ</a><br /><br /><div class="bahan"> <h3>Bahan-bahan ( 5-6 orang makan )</h3> <ul><li>1kg tulang kambing @ tulang lembu </li><li>1 senduk cili kering/ cili boh </li><li>*5 Biji Bawang besar </li><li>*4 ulas bawang putih </li><li>*1 inci halia </li><li>1/2 tin tomato pure (440gm) </li><li>1/2 botol sos tomato (435gm) </li><li>2 Biji telur- di kocok guna garfu pun ok </li><li>2 sdb tepung gandum </li><li>2 sup bunjut tulang Adabi </li><li>Garam secukup rasa </li><li>3 sudu gula (kemanisan ikut suka) </li><li>Sedikit minyak untuk menumis </li><li>Bahan2 utk hiasan: Hirisan kobis, carrot, lada hijau & bawang goreng </li></ul> </div> <h3 class="heading">Cara-cara </h3> <ol><li> Tulang dicuci bersih dan direbus bersama 2 sup bunjut hingga empuk dan ketepikan </li><li> Tumiskan bahan2 yang dikisar,cili kering,setelah naik minyak masukkan tomato pure garam dan gula </li><li> Masukkan tulang yang telah direbus dan air rebusan tadi, biarkan mendidih </li><li> Masukkan bancuhan tepung gandum anggaran 1/2 cawan, kacau rata.. </li><li> Masukkan sos tomato dan akhir sekali masukkan telur yang telah dikocok tadi.. </li><li> Ketika menghidang bolehlah taburkan hirisan cili hijau, kobis, dan bawang goreng.. </li></ol><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2vPt7AqpU-wnsv8EPyc2jg-qFWvDtrKOP35tqdcRor33dUQNgGInCUc_caK8mtihmnhg8-KWl1Qze6N7FtvoOcTrGB3m_UQhFHn8KeZlCWXY0YPMW7mhV385KuBykcSleJnFK5qtrdsI/s1600/gear+box.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2vPt7AqpU-wnsv8EPyc2jg-qFWvDtrKOP35tqdcRor33dUQNgGInCUc_caK8mtihmnhg8-KWl1Qze6N7FtvoOcTrGB3m_UQhFHn8KeZlCWXY0YPMW7mhV385KuBykcSleJnFK5qtrdsI/s320/gear+box.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543405492596411010" border="0" /></a>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-78459129043515185102010-07-26T09:50:00.001+08:002010-07-26T09:50:00.594+08:00Durian Chiffon Cake<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-BAtPcFHmfFFo6Ob0c3PaKn6158AzO4JRJBuFox5vN4g2TGZJlxONej-yJ-St1KBkVMFWS-F-aalIMj1Ao9c_wd8DRgrYQitcL2uIJRi4ueIGN9MypH_x6OVheNqRnHm9ZTDBVnFeHaI/s1600/kek+cipon+durian.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-BAtPcFHmfFFo6Ob0c3PaKn6158AzO4JRJBuFox5vN4g2TGZJlxONej-yJ-St1KBkVMFWS-F-aalIMj1Ao9c_wd8DRgrYQitcL2uIJRi4ueIGN9MypH_x6OVheNqRnHm9ZTDBVnFeHaI/s320/kek+cipon+durian.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5498019829044839266" border="0" /></a>Sumber : Ika (<a href="http://kurniaanmu.blogspot.com/"> http://kurniaanmu.blogspot.com</a> )<br /><br />Resepi asal : <a href="http://mykitch3n.blogspot.com/">Lydia</a> (<a href="http://mykitch3n.blogspot.com/"> http://mykitch3n.blogspot.com )</a><a href="http://mykitch3n.blogspot.com/2010/06/durian-chiffon-cake.html#comments"><br /></a><br /><strong style="color: rgb(255, 102, 0);"></strong><strong><u>Ingredients (9")</u>:<br />A</strong><br />4 egg yolks<br />20gm caster sugar<br />40gm vegetable cooking oil<br />30ml milk<br />¼ tsp salt<br />½ tsp durian essence (optional)<br /><br /><strong>B</strong><br />100gm cake flour (or 85gm all purpose flour + 15gm cornflour)<br />½ tsp baking powder<br /><br /><strong>C</strong><br />4 egg whites<br />100gm caster sugar<br />⅛ tsp cream of tartar<br /><br /><strong>D<br /></strong>½ cup durian flesh, pureed<br /><br /><br /><strong><u>Directions</u>: </strong><ol><li><div align="justify">Preheat oven to 170 degree C. </div></li><li><div align="justify">In a large mixing bowl, whisk together ingredients A until combined. </div></li><li><div align="justify">Sift together ingredients B, then add into (2) and mix well. Set aside for later use. </div></li><li><div align="justify">In another large mixing bowl, beat egg whites until soft peaks. Add in sugar and cream of tartar and continue to beat until stiff. </div></li><li><div align="justify">Take ¼ of the meringue and mix with (3) until well mixed. Gradually add in remaining meringue, and lastly stir in durian puree. Stir until just combined. </div></li><li><div align="justify">Transfer batter into chiffon pan and bake in the preheated oven for 40 minutes. </div></li><li><div align="justify">Invert the cake immediately after taking out from oven, and cool on rack completely before turning out from mould. </div></li></ol><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizLpglDvdZTMI5Ts9PSQkKgGJP724LX8oEItz9ayz4iv4YS9v1fIgcfvkow3_fVN6Ky8IP4J7v1NTXSoK8FijokM8v_mhf8lknWStZupY3kWX3GFa42wdIKiQb2TTiZvYY4yyJ8lRL4lI/s1600/kek+cipon.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizLpglDvdZTMI5Ts9PSQkKgGJP724LX8oEItz9ayz4iv4YS9v1fIgcfvkow3_fVN6Ky8IP4J7v1NTXSoK8FijokM8v_mhf8lknWStZupY3kWX3GFa42wdIKiQb2TTiZvYY4yyJ8lRL4lI/s320/kek+cipon.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5498019833304052162" border="0" /></a>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-75660097810827564432010-07-26T08:44:00.004+08:002010-07-26T09:17:10.839+08:00Nasi Ayam Ipoh<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Xoryx1RTWORMOEXRhg19JJzTa_IX6-jafKmQAIB1ZkDXZ0u51GqJeYvm3VSGWALuEowPrTFenHQpiFAxRJPtCbZY0iEJf7ss46780VH0ccHR228OfANGYyQs9sGe5CJ4M5VUKl1V07g/s1600/nasi+ayam.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Xoryx1RTWORMOEXRhg19JJzTa_IX6-jafKmQAIB1ZkDXZ0u51GqJeYvm3VSGWALuEowPrTFenHQpiFAxRJPtCbZY0iEJf7ss46780VH0ccHR228OfANGYyQs9sGe5CJ4M5VUKl1V07g/s320/nasi+ayam.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5498010254179978018" border="0" /></a>Sumber : Myresipi.com<br /><br />Resepi asal : <span style="color: rgb(0, 0, 153);">Quinnie</span><br /><br /><div class="bahan"> <h3>Bahan-bahan ( sekeluarga )</h3> <ul><li>*BAHAN NASI* </li><li>4 mug beras </li><li>4 1/2 mug air rebusan ayam </li><li>2 inci halia* </li><li>3 biji bawang putih* </li><li>3 helai batang daun bawang (ambik bhgn bawah dia...yg ada buah dia tu sekali) </li><li>1 sudu besar minyak bijan </li><li>2 sudu besar sos tiram </li><li>2 helai daun pandan </li><li>4 sudu mentega </li><li>*BAHAN AYAM* </li><li>1 ekor ayam </li><li>3 biji bawang putih* </li><li>1 inci halia* </li><li>3 sudu besar kicap lemak manis </li><li>2 sudu besar sos tiram dan 1 sudu besar cuka </li><li>1 sudu besar madu ( kalau tak dek pun tak pe) </li><li>*BAHAN SUP* </li><li>air secukupnya </li><li>4 bawang putih diketuk </li><li>3 inci halia di hiris </li><li>3 helai batang bawang </li><li>1 biji sengkuang dipotong dadu </li><li>1 sudu besar serbuk lada sulah </li><li>*BAHAN CILI* </li><li>10/15 biji cili burung </li><li>6 biji cili merah </li><li>sedikit halia (ambik dari rebusan) </li><li>5/6 biji bawang putih </li><li>1 biji limau kasturi/nipis </li><li>sedikit air dari air rebusan ayam </li><li>garam n gula secukupnya </li><li>*BAHAN KICAP* </li><li>5 biji cili burung </li><li>sedikit halia (ambik dari rebusan) </li><li>4/5 biji bawang putih </li><li>kicap secukupnya </li><li>air rebusan ayam secukupnya </li><li>tepung jagung di campur dgn air secukupnya (utk pekatkan) </li><li>*BAHAN TAMBAHAN* </li><li>tomato, salad, daun sup dan bawang, timun </li></ul> </div> <h3 class="heading">Cara-cara </h3> <ol><li> mula2 buat air rebusan ayam...(bahan2 dalam sup) masukkan semua bahan...kecuali sengkuang dan serbuk lada sulah. tutup periuk dan masak hingga didih. </li><li> selepas air mendidih, masukkan ayam. biar ia masak selama 20 minit. selepas 20 minit, angkat ayam tadi dan toskan. </li><li> cara utk masak nasik, mula2 masukkan majerin dalam periuk elektrik, biar ia mencair, kemudian masukkan bahan* yg telah di blend. biar naik bau. kemudian masukkan batang bawang dan daun pandan. bila dah layu sikit masukkan sos tiram dan minyak bijan. kacau2 sekejap,kemudian masukkan beras, sedikit garam dan air rebusan ayam. biarkan hingga nasik masak. </li><li> penyediaan ayam, ayam yg telah di toskan tadi di masukkan kedalam satu magkok besar. masukkan bahan * yg telah di blend dan semua bahan2 lain...kacau2 rata dan biarkan 1/2 jam. selepas ayam diperap, boleh lah digoring atau di bakar dalam oven. kalau nak goring jgn goring terlalu lama...agak2 kaler dia dah bertukar kehitaman boleh diangkat terus. </li></ol><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKq820MxF4s64y4_ItQc3kVqSOE6i4kIGQBM_hT6JGmq4jwIgvlmi3-lefr92NoorWeRUYKK4nINtPTzOpnWIad19HShzxBHI4lQQErjVv_mh2ZlTDYDAoE3ftq_gsYJuAElvn8KwF7uw/s1600/ayam.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKq820MxF4s64y4_ItQc3kVqSOE6i4kIGQBM_hT6JGmq4jwIgvlmi3-lefr92NoorWeRUYKK4nINtPTzOpnWIad19HShzxBHI4lQQErjVv_mh2ZlTDYDAoE3ftq_gsYJuAElvn8KwF7uw/s320/ayam.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5498015595008537554" border="0" /></a> <br />cara penyediaan cili, masukkan semua bahan didalam blender dan blend hingga hancur. <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTuaKBI40418RT7jQjTS92Zl6c18VocZe88Vooh_t0J4SayC7zybDgwXf0NtpYVwO2OM7EAaG6vX6X9N3eMm9f9CKdvhz6DBsR6GSoTqk2iiX-NilRmxQIW7d2LWtq9R8YAcHyBrOr20M/s1600/sambal.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTuaKBI40418RT7jQjTS92Zl6c18VocZe88Vooh_t0J4SayC7zybDgwXf0NtpYVwO2OM7EAaG6vX6X9N3eMm9f9CKdvhz6DBsR6GSoTqk2iiX-NilRmxQIW7d2LWtq9R8YAcHyBrOr20M/s320/sambal.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5498015618243464338" border="0" /></a> <br /><br />cara penyediaan kicap, blend semua bahan kecuali tepung jagung. selepas blend isi dalam periuk dan panas kan atas dapur. agak2 dah panas..boleh la di masukkan tepung jagung dicampur air secukupnya utk memekatkan kuah. <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7N1WAZnA1CD0xRl9OB8IR4sVaSo70aauSO2iwuqLuuuciti-JFhiRA0Hc65uxdeBhPL5h7iy2iAE8Cua_5F8dwyDvDwWeFAtW0NziINj8whV_ebCgVTqT3Zpwps1zd5_w26awjm4DEBg/s1600/sambal+kicap.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7N1WAZnA1CD0xRl9OB8IR4sVaSo70aauSO2iwuqLuuuciti-JFhiRA0Hc65uxdeBhPL5h7iy2iAE8Cua_5F8dwyDvDwWeFAtW0NziINj8whV_ebCgVTqT3Zpwps1zd5_w26awjm4DEBg/s320/sambal+kicap.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5498015604742854930" border="0" /></a><br />cara2 penyedian sup, baki air rebusan tadi didihkan kembali bersama sengkuang dan serbuk lada sulah. kalau air rebusan dah berkurangan boleh lah di campur dengan air biasa. masak hingga didih. perasakan sup. <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimuO_ne4XSWHKrIYT-8gGV9Szfe7wv8XRppgwXU4EmvVaKBAGMUX0_QdHCFFvE4-DMEJH98ykds1LlKvrPUOZcZt-NIXghBh52hHch8_36ZT1FrJ0f2fpesF2eGfWETH12IIcYLXVyqr8/s1600/sup.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimuO_ne4XSWHKrIYT-8gGV9Szfe7wv8XRppgwXU4EmvVaKBAGMUX0_QdHCFFvE4-DMEJH98ykds1LlKvrPUOZcZt-NIXghBh52hHch8_36ZT1FrJ0f2fpesF2eGfWETH12IIcYLXVyqr8/s320/sup.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5498015623810188722" border="0" /></a><br />selepas semua dah masak, boleh la di makan...cara penyediaan...timun, tomato dipotong nipis2. daun sup dan bawang di potong halus dan di masukkan kedalam sup tadi. <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAl-MXhiO82ua6nU6BoyxE9ph5eHA6On3Chn-qU3irvAT_gpdXAc36O0Kx0ANfTPXf5WhTYVQSvrRV2lWg6GnrZFYwPcIsiYl9bycWG9iw3pxqFsyQBx6xl_CEiUBdQt0V-aPlE8fCkKs/s1600/ulam.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAl-MXhiO82ua6nU6BoyxE9ph5eHA6On3Chn-qU3irvAT_gpdXAc36O0Kx0ANfTPXf5WhTYVQSvrRV2lWg6GnrZFYwPcIsiYl9bycWG9iw3pxqFsyQBx6xl_CEiUBdQt0V-aPlE8fCkKs/s320/ulam.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5498015631819714578" border="0" /></a>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-57285473337413064132010-07-04T15:52:00.003+08:002010-07-04T16:18:49.569+08:00Chiffon Cheesecake<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAFhHhyphenhyphen5rwPdW0HnYxG37EQXNK9Jc488oDHxMtnP0KaRqoC0RmU3hgwKJgw8pGwKq9wmgtQnR8luT-VtBG3ayqgCdL2J-48pLaQzEPER7qi8A_QpsHlEGnMBcrgV8iZhMPcS8vAILc_v0/s1600/kek+chiffon.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAFhHhyphenhyphen5rwPdW0HnYxG37EQXNK9Jc488oDHxMtnP0KaRqoC0RmU3hgwKJgw8pGwKq9wmgtQnR8luT-VtBG3ayqgCdL2J-48pLaQzEPER7qi8A_QpsHlEGnMBcrgV8iZhMPcS8vAILc_v0/s320/kek+chiffon.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5489956425703516626" border="0" /></a>Sumber : Buku Fantastic Cheesecake<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Resepi : </span>Alex Goh</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0); font-weight: bold;font-size:130%;" >Bahan- bahan</span><br /><span style="color: rgb(204, 51, 204);">(A)</span><br />60 gm susu<br />40 gm krim keju<br />25gm mentega<br /><br /><span style="color: rgb(204, 51, 204);">(B)</span><br />65 gm tepung gandum<br /><br /><span style="color: rgb(204, 51, 204);">(C)</span><br />4 biji kuning telur<br /><br /><span style="color: rgb(204, 51, 204);">(D)</span><br />4 biji putih telur<br />100 gm gula<br />secubit garam<br />1/8 sudu teh krim of tartar - x letak<br /><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0); font-weight: bold;font-size:130%;" >Cara-cara</span><br />- Masak <span style="color: rgb(204, 51, 204);">(A)</span> hingga mereneh - sebati dan pekat.<br />- Keluarkan <span style="color: rgb(204, 51, 204);">(A)</span> drpd periuk. Tambah <span style="color: rgb(204, 51, 204);">(B)</span> dan digaul hingga licin.<br />- Tambah <span style="color: rgb(204, 51, 204);">(C)</span> gaul hingga sebati.<br />- Pukul putih telur hingga pekat (menjadi meringue)..masukan bahan <span style="color: rgb(204, 51, 204);">(D)</span> pada putih telur tadi.<br />- Masukan adunan <span style="color: rgb(204, 51, 204);">(D)</span> ke dlm bekas yg berisi bhn <span style="color: rgb(204, 51, 204);">(A,B,C)</span> yg telah digaul sebati.<br />- Kaup balikkan..adunan tersebut supaya rata<br />- tuang adunan ke dalam acuan chiffon 9 inci. Jangan griskan acuan.<br />- Bakar pada suhu 175 C selama 35-40 minit.<br />- keluarkan kek dr oven..biarkan kek sejuk dlm keadaan acuan terbalik..<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIwu_NXek54QfTMAHt7oTRJREZQkhyphenhyphenAoG1IohYJMBQSjODrm0F9sP2XMOCvImbSGa6jkrZBozg2h3kEnYNESi5v1Xa0ZW8wzQWaZfUhObB7Qm_62CglGDySMbwfyrCTXlupX3Ezxc3Mtk/s1600/kek+chiffon2.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIwu_NXek54QfTMAHt7oTRJREZQkhyphenhyphenAoG1IohYJMBQSjODrm0F9sP2XMOCvImbSGa6jkrZBozg2h3kEnYNESi5v1Xa0ZW8wzQWaZfUhObB7Qm_62CglGDySMbwfyrCTXlupX3Ezxc3Mtk/s320/kek+chiffon2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5489956434902984946" border="0" /></a>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-70206333542692168662010-06-02T10:21:00.000+08:002010-06-02T10:21:00.522+08:00Bun Burger<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigDg4cXsMYylvRXGda__or9430oZzM320M31DwbEaO2A2UguQio9kHAEQyouGBa0BuJs0raoyT1LBtnoCtW_IWC_ZNydA4HfOF2oNmt7-VLp75WD5YNxU0AEK7fiU53CcwToCslWwNcDE/s1600/bun+burger.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigDg4cXsMYylvRXGda__or9430oZzM320M31DwbEaO2A2UguQio9kHAEQyouGBa0BuJs0raoyT1LBtnoCtW_IWC_ZNydA4HfOF2oNmt7-VLp75WD5YNxU0AEK7fiU53CcwToCslWwNcDE/s320/bun+burger.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5477961749567890194" border="0" /></a>Sumber :<a style="font-weight: bold;" href="http://www.jintanmanis.com/"> http://www.jintanmanis.com</a><br /><br />resepi asal : <a style="color: rgb(51, 51, 255);" href="http://www.jintanmanis.com/roti/51-rotiburger">Ros @ JMC</a><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="color: rgb(255, 102, 0); font-weight: bold;">Bahan-bahannya </span></span><br /><br />250 gram tepung high protein/ tepung roti<br />50 gram tepung gandum<br />2 sudu besar gula<br />1 sudu kecil garam<br />2 besar tepung susu<br />1 ½ sudu teh yis<br />1 biji telur (kecil) - ('tinggal kan sedikit untuk buat gliss pada roti nnt)<br />2 sudu besar marjerin atau mentega<br />100 ml susu segar<br />60 ml air suam<br /><br />Untuk Gliss<br />baki telur tadi+1 sudu kecil susu segar+beberapa titik madu ( kilat nnt roti tu)<br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Cara-caranya </span><br /></span><br />1) Campurkan kesemua bahan kecuali mentega dan uli sehingga menjadi doh. ( Jika Ade Bread Maker masukkan semua bahan dan pilih menu Dough dan tekan ON je) tunggu sampai siap.<br /><br />2) Kemudian masukkan mentega dan uli lagi sehingga doh menjadi licin dan lembut. Perap doh selama 1 jam.<br /><br />3) Selepas doh diperap, uli roti sekali lagi dan bahagikan doh mengikut besar yang anda suka.<br /><br />4) Atur roti yang telah disediakan kedalam loyang empat persegi yang telah dilenser dengan mentega . Perap sehingga roti naik dua kali ganda.<br /><br />5) Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah. Sapukan roti dengan bancuhan telur dan tabur bijan di atas doh roti burger , akhir sekali bakar selama 18 ke 20 minit atau sehingga kekuningan. Bila roti telah masak keluarkan dari oven dan sapukan dengan mentega cair. Selamt Mencuba.<br /><br />- tips supaya bijan melekat pada roti, mula-mula gliss roti dengan telur dan tabur bijan, masa baki bakaran ade lebih kurang 10 minit, buka pintu oven dan spray roti tadi dengan air, InsyaAllah bijan tu akan lekat elok je atas roti nanti.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwjudNdL1y7_vE6enlo9NodMddnI_QhrifXXD4XbM5Uel2YT755q0TitLMq-UXxZB1iY7OC1dBydPcj6yeKYwD_LXmNp_YZZTR22yNmzRCwQkkdbdOiyfz2TyrYTC3fa7Va71kUJlw_ys/s1600/burger.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwjudNdL1y7_vE6enlo9NodMddnI_QhrifXXD4XbM5Uel2YT755q0TitLMq-UXxZB1iY7OC1dBydPcj6yeKYwD_LXmNp_YZZTR22yNmzRCwQkkdbdOiyfz2TyrYTC3fa7Va71kUJlw_ys/s320/burger.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5477961765774704530" border="0" /></a>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-20865095860511555692010-05-29T09:40:00.000+08:002010-05-29T09:40:00.829+08:00Roti Sosej<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH5B5lW6j66izMtFlRsvd-HLV_NmfjCqdRhzCLh6khdAmM4hc4rQ2y2kZyhWUUMHyHm-j3ATxPValiIFgm7n5xGYEvHK75To9MROykjOuKLfbYDOtap7_ZjubQFAtjMt0Gi5PaBq_sRQo/s1600/roti+sosej.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH5B5lW6j66izMtFlRsvd-HLV_NmfjCqdRhzCLh6khdAmM4hc4rQ2y2kZyhWUUMHyHm-j3ATxPValiIFgm7n5xGYEvHK75To9MROykjOuKLfbYDOtap7_ZjubQFAtjMt0Gi5PaBq_sRQo/s320/roti+sosej.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5476111776172537778" border="0" /></a>Sumber : Myresipi.com<br /><br />Resepi asal : <a style="color: rgb(51, 51, 255);" href="http://www.myresipi.com/top/detail/916">Minami133</a><br /><br /><div class="bahan"> <h3>Bahan-bahan ( 12 biji )</h3> <ul><li>190 ml air </li><li>400 gm tepung roti </li><li>5 sudu besar gula </li><li>1 sudu kecil garam </li><li>2 sudu besar susu tepung </li><li>1 biji telur ayam </li><li>2 sudu kecil yis </li><li>60 gm butter </li><li>**bahan2 lain** </li><li>12 batang sosej </li><li>sos cili </li><li>cheese </li><li>1/4 sudu kecil pelembut roti (*optional) </li></ul> </div> <h3 class="heading">Cara-cara </h3> <ol><li> <div class="gambarcara">masukkan bahan2 utk roti ke dalam breadmaker. tekan button on dan tunggu sehingga siap. </div></li><li> bahagikan doh kepada 12 bahagian. bulat2 kan doh tersebut dan biarkan selama 20 minit. </li><li> <div class="gambarcara">ambil sebiji doh. canaikan </div></li><li> <div class="gambarcara">ambil sebatang sosej dan gulung </div></li><li> <div class="gambarcara"><img alt="Dscf5414" src="http://www.myresipi.com/step/image/731/middle/DSCF5414.jpg?1169286737" /></div> hiris sosej yg digulung. jgn sampai putus.. </li><li> <div class="gambarcara"><img alt="Dscf5415" src="http://www.myresipi.com/step/image/732/middle/DSCF5415.jpg?1169286850" /></div> tolak kiri dan kanan selang seli. </li><li> ulang langkah 3 hingga 6 hingga habis </li><li> biarkan doh selama 40 minit. </li><li> <div class="gambarcara"><img alt="Sosej" src="http://www.myresipi.com/step/image/733/middle/sosej.jpg?1169287070" /></div> setelah itu, sapu sos cili dan tabur kan cheese. bakar pada suhu 180 darjah selama 12 minit. </li></ol>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-53856291448527855402010-05-26T17:26:00.001+08:002010-05-26T17:26:00.355+08:00Cinnamon Roll<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7g8NCI0Ff5C5abyEu3yLNLUuC6xfSX9zQUsKfiWBKIm7bljpGRl4TDiWP2Vs8zyKIsg_8VfnDOO1CGzYapfR13yrqi5eCoKuV1Z0YjWESd1fs30DPrrAfCicEIIbsav75G6qYccYQA5c/s1600/cinnamon+roll+1.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7g8NCI0Ff5C5abyEu3yLNLUuC6xfSX9zQUsKfiWBKIm7bljpGRl4TDiWP2Vs8zyKIsg_8VfnDOO1CGzYapfR13yrqi5eCoKuV1Z0YjWESd1fs30DPrrAfCicEIIbsav75G6qYccYQA5c/s320/cinnamon+roll+1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5475364981191230098" border="0" /></a>Sumber :<a href="http://www.myresipi.com/top/detail/256"> myresipi.com<br /></a><br />Resepi asal : <span style="color: rgb(51, 102, 255);">Kak Yani</span><br /><br /><div class="bahan"> <h3>Bahan-bahan ( 10 biji )</h3> <ul><li>= Bahan utk Roti = </li><li>300g tepung roti </li><li>50g butter </li><li>1 biji telur </li><li>50g gula halus </li><li>100ml fresh milk/air (suhu badan) </li><li>8g dry yeast </li><li>1 sudu kecil garam </li><li>----------------------------------------------------- </li><li>= Filling = </li><li>2-3 sudu kecil cinnamon powder (ikut suka ) </li><li>60g gula perang </li><li>20g butter-suhu bilik </li><li>----------------------------------------------------- </li><li>= Icing = </li><li>50g <a href="http://www.myresipi.com/top/glossary/8" target="_blank">cream cheese </a>- suhu bilik </li><li>20g butter - suhu bilik </li><li>100g gula aising </li><li>secubit garam </li><li>beberapa titik vanila esen </li></ul> </div> <h3 class="heading">Cara-cara </h3> <ol><li> <div class="gambarcara">Cara buat roti: Gaulkan butter dengan tepung sehingga jadi macam serbuk roti </div></li><li> <div class="gambarcara">Kemudian masukkan gula dan dry yeast. Kacau dengan sudu sehingga bergaul rata. </div></li><li> <div class="gambarcara">Masukkan pula garam, telur dan susu. Uli sehingga tak melekat ditangan atau sehingga licin. </div></li><li> <div class="gambarcara">Wrap dengan plastik/ kain lembab. Biarkan naik sehingga 1.5 kali ganda. Bila dah naik, buatkan bentuk bulat sekali lagi dan rehatkan selama 10 minit. </div></li><li> <div class="gambarcara">Bahagikan doh kepada 2 bahagian. Ambik 1 bahagian dan canaikan lebih kurang 20x25cm. Letakkan bahan-bahan filling. </div></li><li> <div class="gambarcara">Kemudian gulung. Bahagikan pula kepada 4 bahagian kecil( lebih kurang 4 cm panjang). Ulang untuk doh yang sebahagian lagi. </div></li><li> <div class="gambarcara">Lapikkan roti dengan muffin cup. Biar naik 1.5 kali ganda lagi. Bakar dengan suhu 180C selama 15 minit. </div></li><li> <div class="gambarcara">Sementara itu sediakan aisingnya. Masukkan semua bahan-bahan untuk aising ke dalam mangkuk. Pukul sehingga jadi bentuk krim. </div></li><li> <div class="gambarcara">Bila roti dan masak( ketika masih panas), letaklah aising 1-1/2 sudu besar ke atas setiap roti. Jangan letak terlampau banyak aising. Aising yg banyak boleh menghilangkan kesedapan rasa roti. </div></li></ol>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-12648504830093647712010-05-24T11:09:00.003+08:002010-05-24T11:13:30.904+08:00Bun Jus Mangga<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmdjgTfeg_kOOPFz4L6t4ljcuWsnVRXwJwyWgE_e11SuEcJllQurxghERNVIsZwegjVL2NGv2JeMAL4s9Kb33qHUmSPSxTf8AQ3sq89I5xeA23A4iVoQI43RzZr1b5YbkJ3-VyQzdlJoU/s1600/bun+jus+mangga.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmdjgTfeg_kOOPFz4L6t4ljcuWsnVRXwJwyWgE_e11SuEcJllQurxghERNVIsZwegjVL2NGv2JeMAL4s9Kb33qHUmSPSxTf8AQ3sq89I5xeA23A4iVoQI43RzZr1b5YbkJ3-VyQzdlJoU/s320/bun+jus+mangga.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5474668839963988818" border="0" /></a>Sumber : <a href="http://www.jintanmanis.com">http://www.jintanmanis.com<br /></a><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Resepi asal : Ros @ JM</span><br /><br /><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Bahan-bahannye</span><br /><br />150 gram tepung roti<br />50 gram tepung gandum<br />1 biji telur (3/4 biji dalam doh baki gliss pada roti)<br />2 sudu besar marjerin<br />2 sudu besar gula<br />100 ml jus mangga ( jus mangga 100peratus yang didalam botol atau jus mangga yang diblender sendiri)<br />1 ½ sudu kecil yis<br />sedikit jem mangga untuk di piping atas bun nanti ( buleh ganti dengan jaluran kastard atau kaya)<br /><br /><p style="text-align: left;"><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Caranya.</span><br /><br />1. Masukkan semua dlm bekas adunan dan uli hingga tak melekat pada jari.</p> <p style="text-align: left;">2. Tips untuk dapat doh yang lembut, ambil plastik bersih dah letakkkan doh di dalam plastik, ramas-ramas beberapa minit, lebih kurang 5 hingga 10 minit, keluarkan dan uli semula dalam bekas adunan, anda akan dapat doh yang elastik.</p> <p style="text-align: left;">Kaedah lain- masukkan semua bahan dalam BM dan tekan menu Dough, kemudian tunggu sampai siap dan boleh terus dibentuk.</p> <p style="text-align: left;">3. Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh untk keluarkan angin, bahagi doh pada 9 bahagian kecil dan susun dalam acuan petak 18cm . Biarkan doh naik sehinggga dua kali ganda lebih kurang selama 40 minit atau satu jam, akhir sekali gliss bun dengan baki telur tadi dan paipkan jem mangga di permukaan bun, kalau tidak mahu jalurkan dengan jem mangga pun boleh biarkan kosoang sahaja, bakar pada suhu 180 darjah selama 20 atau 23 minit.</p><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsRHrhPT0QnG_3ruVT3A2aiwbBrgkq4EEEWflBZFEiNdQyk0ckqAR-E2Em-XoPq5-BXYYn7P6Et9gGqWOP8hdR6ABg5LK69Wq1unG8PHlryWoSQE8oKnhXVPwKL7ktBmNh9jghP9UMu_w/s1600/bun.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsRHrhPT0QnG_3ruVT3A2aiwbBrgkq4EEEWflBZFEiNdQyk0ckqAR-E2Em-XoPq5-BXYYn7P6Et9gGqWOP8hdR6ABg5LK69Wq1unG8PHlryWoSQE8oKnhXVPwKL7ktBmNh9jghP9UMu_w/s320/bun.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5474668827724943938" border="0" /></a>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-33591292674866526842010-05-22T12:56:00.004+08:002010-05-22T13:08:04.140+08:00Blueberry Finger bun<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisvl90nHIBhx6tUJiFXFdctPQa5iOsp5-hl1PSJVDROFHzQThyphenhyphenFe4Mt-T3szCGOTE8A3zscsw3TAVKzihrpDwkNAkmZfgc9ehXZ_M7sXrZLEJO9IlZ2Um5Yb4J2LfZk2Wo9EpLX4vtvHQ/s1600/finger+buns.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisvl90nHIBhx6tUJiFXFdctPQa5iOsp5-hl1PSJVDROFHzQThyphenhyphenFe4Mt-T3szCGOTE8A3zscsw3TAVKzihrpDwkNAkmZfgc9ehXZ_M7sXrZLEJO9IlZ2Um5Yb4J2LfZk2Wo9EpLX4vtvHQ/s320/finger+buns.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473955796919041714" border="0" /></a>Sumber : http://secubitgaramnor67.blogspot.com/<br /><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Resipi asal : </span><a style="color: rgb(51, 51, 255);" href="http://secubitgaramnor67.blogspot.com/">Kak Nor</a><br /><br /><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Bahan - bahan</span><br /><br /><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;"><span style="font-style: italic;">doh:</span></span><br /><span style="font-size:130%;">380gm tepung high protein (tpg roti)</span><br /><span style="font-size:130%;">3 sudu besar susu tepung</span><br /><span style="font-size:130%;">80gm gula castor</span><br /><span style="font-size:130%;">3 sudu kecil yis segera</span><br /><span style="font-size:130%;">1 bj telur A</span><br /><span style="font-size:130%;">100ml air</span><br /><span style="font-size:130%;">100gm <a href="http://secubitgaramnor67.blogspot.com/2009/12/coffee-bread-water-roux.html"><span style="color: rgb(0, 0, 102);">water roux</span></a></span><br /><span style="font-size:130%;">1/2 sudu kecil garam</span><br /><span style="font-size:130%;">30gm butter</span><br /><span style="font-size:130%;">30gm shortening</span><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-style: italic;">topping:</span></span><br /><span style="font-size:130%;">blueberry filling (diblend halus)</span><br /><span style="font-size:130%;">kastard</span><br /><br /><span style="font-style: italic;font-size:130%;" >kastard:</span><br /><span style="font-size:130%;">1 cawan susu fresh</span><br /><span style="font-size:130%;">2 sudu besar kastard</span><br /><span style="font-size:130%;">2 sudu besar gula</span><br />~~<br /><span style="font-size:130%;">campurkan kesemua bahan dan panaskan atas api sederhana<br />kacau supaya tidak berketul/hangus<br />masak hingga sedikit pekat<br />padamkan api dan biarkan sejuk baru digunakan<br /></span><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Cara - cara<br /><br /></span></span><span style="font-size:130%;"><span style="font-style: italic;"><span style="font-weight: bold;">Kaedah 1</span> .. jika menggunakan BM</span>:</span><br /></span><ol><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Masukkan bahan cecair kedalam BM spt air dan telur. Kocokkan sket dgn garfu. </span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Masukkan kesemua bahan2 lain kecuali butter dan shortening.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Pastikan gula dan yis diletakkan di penjuru berasingan dari garam ini kerana gula akan lebih mengaktifkan yis manakala garam pula mengurangkan/mematikan yis.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Tekan suis on pd BM dan bila doh dah mula membentuk bulat masukkan butter dan shortening.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Biarkan proses menguli hingga selesai.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Utk menghasilkan doh yg lebih lembut, ulangi proses menguli utk 2 kali.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Setelah selesai proses menguli, biarkan doh naik 2x ganda.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Bahagikan doh kepada 20 atau 22 bj dan bulat2kan.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Rehatkan lebih kurang 15 minit.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Ambil sebiji doh dan canai nipis.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Gulung doh dan gelek2 sket hingga doh membentuk jejari lebih kurang 4 atau 5 in panjang.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Susunatur kedalam loyang pembakar yg dah disapukan butter.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Buat hingga habis dan biarkan doh naik lagi 2x ganda.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Spraykan sedikit air keatas doh supaya permukaan doh tak terlalu kering masa proses membakar.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Picitkan blueberry filling yg dah diblend atau kastard keatas doh yg dah naik.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Bakar doh dgn kepanasan oven 180 -190C lebih kurang 20 - 25 min atau sehingga masak.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Sapukan sedikit butter ke atas roti yg dah dikeluarkan dr oven (utk mengilatkan permukaan roti)</span></span></li></ol><span style="font-size:85%;"><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Kaedah 2</span> .. jika menguli menggunakan tangan:<br /></span></span><ol><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Masukkan yis, sedikit gula, 2 sudu tepung dan 100ml air kedalam sebuah mangkuk. Kacau hingga sebati dan biar hingga naik dan berbuih.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Masukkan tepung roti, susu tepung, garam, lebihan gula ke dalam satu bekas berasingan. Kacau2 hingga rata.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Masukkan telur dan water roux. Gaul hingga sebati baru la dimasukkan bahan no1.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Gaul lagi hingga hampir membentuk doh, masukkan butter dan shortening, sedikit demi sedikit. Adunan mungkin agak lembik tp teruskan menguli.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Uli hingga doh menjadi kenyal dan lembut. (kalau masih terlalu lembik boleh la ditambah sedikit tepung dan uli lagi hingga lembut)</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Tutup bekas dgn rapat atau boleh menggunakan plastic cling supaya udara tak keluar.</span></span></li><li><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:130%;">Biarkan doh naik 2x ganda dan boleh la teruskan dgn step no8 dan seterusnya.</span></span></li></ol><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQkdz35UqDIbAFBPlc2pQb24Cp_Dg3iQUT4y0tfZEOZydLweRcD_lG2UJI8NcbyH7DI5Lkw5EIROc8_zFHJnEPEUjGmBb8XKxJgJMALrGE5Qm1UbiW-MkiKvf5KMSgIlM4Ben8Hvm_Ax0/s1600/roti.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQkdz35UqDIbAFBPlc2pQb24Cp_Dg3iQUT4y0tfZEOZydLweRcD_lG2UJI8NcbyH7DI5Lkw5EIROc8_zFHJnEPEUjGmBb8XKxJgJMALrGE5Qm1UbiW-MkiKvf5KMSgIlM4Ben8Hvm_Ax0/s320/roti.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473955803440402242" border="0" /></a>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-60363073987558616832010-05-22T09:04:00.000+08:002010-05-22T09:04:00.379+08:00Bahulu Ros<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8V2iqBmYYhyphenhyphenkE-TL0YvPsH34zmrwAiQoROZCHZ6ZoKgWA4_baWPs2uRG9ucin9MG85h1d8TW_ZIJYou7MG7wE47Q9dxDwwNvCTj7nyloh1bzm-r-6eUZniBg3GNIgcrQ02CEP5UgegWc/s1600/baulu.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8V2iqBmYYhyphenhyphenkE-TL0YvPsH34zmrwAiQoROZCHZ6ZoKgWA4_baWPs2uRG9ucin9MG85h1d8TW_ZIJYou7MG7wE47Q9dxDwwNvCTj7nyloh1bzm-r-6eUZniBg3GNIgcrQ02CEP5UgegWc/s320/baulu.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473879035542249394" border="0" /></a>Sumber : Myresipi.com<br /><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Resepi asal : Kak Fida</span><br /><br /><div class="bahan"> <h3>Bahan-bahan ( +- 40 biji acuan lompang )</h3> <ul><li>200 g gula halus </li><li>300 g tepung gandum </li><li>3 sb susu tepung </li><li>1 sk baking powder </li><li>1 sk ovallete </li><li>220 ml susu segar strawberry/plain </li><li>2 biji telur - A </li><li>sedikit esen ros </li><li>1 sk pewarna merah </li></ul> </div> <h3 class="heading">Cara-cara </h3> <ol><li> <div class="gambarcara">Satukan kesemua bahan2 kecuali pewarna merah dan pukul hingga sebati dan pekat. </div></li><li> <div class="gambarcara">Ambil 1/4 bahagian adunan dan warnakan merah. </div></li><li> <div class="gambarcara">Bubuh adunan plain kedalam acuan yg beralas cawan kertas dan bubuh sedikit adunan merah di atasnya. </div></li><li> <div class="gambarcara">Kukus selama 10-15 min atau hingga mekar. </div></li></ol><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk4Sa5adrsCkpFQTI8v3Ei-2-pAYeIzTTUM81IYAJHHzQhgPq6AmXm0su3M_lkM1fipzc2W_EowRenPXQ2YAclXVH_pRSOJcRqsb3_JEzgUicgUnRzJ0uvU36X4WxQnZZTYwIQ0OWx5y8/s1600/baulu+ros.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk4Sa5adrsCkpFQTI8v3Ei-2-pAYeIzTTUM81IYAJHHzQhgPq6AmXm0su3M_lkM1fipzc2W_EowRenPXQ2YAclXVH_pRSOJcRqsb3_JEzgUicgUnRzJ0uvU36X4WxQnZZTYwIQ0OWx5y8/s320/baulu+ros.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473879050812235282" border="0" /></a>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-51178088286463705902010-05-20T23:11:00.003+08:002010-05-20T23:17:33.245+08:00Cendawan ala tempura ( Cendawan goreng )<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVtBcV1ydPkNLQ8i2qdk1wT61jMaHEPNoM0PBxveptXgqPMPk1lEgP3Ubz84y6FbTQNe9Egikhm8S0UA2vgWZ1Jew7wi0Yg_s3KJC89gLfEiowKsyFxrL09TjTJi83FSTH8Fm8L_JWqdw/s1600/cendawan+goreng.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVtBcV1ydPkNLQ8i2qdk1wT61jMaHEPNoM0PBxveptXgqPMPk1lEgP3Ubz84y6FbTQNe9Egikhm8S0UA2vgWZ1Jew7wi0Yg_s3KJC89gLfEiowKsyFxrL09TjTJi83FSTH8Fm8L_JWqdw/s320/cendawan+goreng.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473370551264063858" border="0" /></a>Sumber : Myresipi.com<br /><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Resepi asal : inaz</span><br /><br /><div class="bahan"> <h3>Bahan-bahan ( 3-4 )</h3> <ul><li>1 paket Cendawan Tiram/Putih </li><li>8 sudu besar Tepung Serbaguna (Brand Agromas) -<span style="font-style: italic; color: rgb(255, 102, 102);"> brand pe2 boleh</span><br /></li><li>1 sudu besar Tepung Gandum </li><li>Sedikit Air </li><li>Minyak utk mengoreng </li></ul> </div> <h3 class="heading">Cara-cara </h3> <div class="gambarcara">Bancuh bahan2 diatas, celupkan cendawan dlm bancuhan tadi dan goreng sehingga ke kuning-kuningan<br /><br /><span style="font-style: italic;">>> A buat x berapa jadi..kurang tepung :)</span><br /><br /></div>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-32388580705208347592010-05-20T20:23:00.001+08:002010-05-20T20:28:41.295+08:00Apam Mekar<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip-H5L16onCIaM59mkaY4qclJKf_0k6YNa5-DHKyTKv0SaaCL0xIGeaIUeXJ6-ueIIEbes3S5naUf7tifB_jDuerqy_zj7EusS7T5slztERv37RdAiQacJLjjAsLIE-UKc3Hpfv1byPss/s1600/apam+mekar.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip-H5L16onCIaM59mkaY4qclJKf_0k6YNa5-DHKyTKv0SaaCL0xIGeaIUeXJ6-ueIIEbes3S5naUf7tifB_jDuerqy_zj7EusS7T5slztERv37RdAiQacJLjjAsLIE-UKc3Hpfv1byPss/s320/apam+mekar.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473327950275912066" border="0" /></a>Sumber : Myresipi.com<br /><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Resepi asal : Kak Rossitamz</span><br /><br /><div class="bahan"> <h3>Bahan-bahan ( Dalam 50 biji papercup kecik )</h3> <ul><li>250 gm gula (kurangkan kalau tak nak manis sangat) </li><li>2 biji telur </li><li>1 sudu kecil esen vanilla </li><li>200 ml susu segar </li><li>300 gm tepung gandum </li><li>1 sudu kecil ovallate </li><li>Pewarna (ikut suka) </li><li>Acuan kertas (paper cup) secukupnya </li></ul> </div> <h3 class="heading">Cara-cara </h3> <ol><li> Panaskan kukusan. Sebaik-baiknya, bungkus penutupnya untuk mengelakkan air dari jatuh ke atas bahan kukusan nanti. </li><li> Pukul telur bersama gula hingga kembang dan gebu. </li><li> Masukkan esen vanilla dan pukul lagi. </li><li> Masukkan ovallate dan pukul lagi. </li><li> Masukkan tepung dan susu berselang-seli sambil dipukul sehingga gebu. </li><li> Bahagikan adunan kepada 2 bahagian (ikut pewarna yang diinginkan, jika nak guna 3 warna then bahagikan kpd 3 bahagian). </li><li> Masukkan pewarna dalam setiap bahagian dan kaupbalikkan hingga warna sekata. </li><li> Masukkan setiap bahagian warna kedalam piping bag yang berasingan(atau plastik bersih dan potong sikit bucunya). </li><li> Letakkan paper cup ke dalam acuan apam dan picitkan setiap bahagian warna ke dalam paper cup tersebut. </li><li> Kukus selama 10 - 15 minit (bergantung kepada saiz paper cup). </li></ol><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8yk1GzWzll9IxZHW0Z7s-FdLMpCstVgdWssoxMGidZT_e6cR3Jnfk0vjsKwc19FuHUe3L_9s8onsi44FI7A-Qz6emCD9aw9nbVDNK35_KCxwaE9i6O74yuvBivaLDEWEtm4tEOYcByPA/s1600/apam+mekar2.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8yk1GzWzll9IxZHW0Z7s-FdLMpCstVgdWssoxMGidZT_e6cR3Jnfk0vjsKwc19FuHUe3L_9s8onsi44FI7A-Qz6emCD9aw9nbVDNK35_KCxwaE9i6O74yuvBivaLDEWEtm4tEOYcByPA/s320/apam+mekar2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473327956367505762" border="0" /></a>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-35382268377436851692010-04-22T14:33:00.001+08:002010-04-22T14:38:43.288+08:00Bahulu Batik Mekar<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM3ohVm3dxZEv7NPyHVb4Me9bHC-WujX5OcFP54mzu7oom4orhmirLOXz7EAGzxDIIbgM8g4vctUXYWdwfP4BGB6hFRxsihXyjlVYhB5u7nclGTHoaBHtAK0jBzK_fKYujFb1zFoyHoJk/s1600/baulu.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM3ohVm3dxZEv7NPyHVb4Me9bHC-WujX5OcFP54mzu7oom4orhmirLOXz7EAGzxDIIbgM8g4vctUXYWdwfP4BGB6hFRxsihXyjlVYhB5u7nclGTHoaBHtAK0jBzK_fKYujFb1zFoyHoJk/s320/baulu.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462847170170045794" border="0" /></a>Sumber : Myresipi.com<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Resepi asal : kak Fida</span><br /><br /><div class="bahan"> <h3>Bahan-bahan ( 10-12 papercup besar )</h3> <ul><li>125 g tepung gandum* (1 cwn + 1 1/2 sb) </li><li>1 sk baking powder* (*ayak bersama) </li><li>115 g gula halus (1/2 cwn - 1 sk) </li><li>1/2 sk penuh ovallete </li><li>4 1/4 sb susu cair </li><li>1 biji telur - A </li><li>1/2 sk esen vanilla </li><li>1 sk choc. pes (akak guna 1 sb koko dibancuh air jadikan pes) </li></ul> </div> <h3 class="heading">Cara-cara </h3> <ol><li> Panaskan kukusan.Sediakan papercup beralas mangkuk alum. </li><li> Pukul semua bahan kecuali choc pes hingga sebati dan pekat. </li><li> Adunan dibahagi dua dan bubuh choc pes pd satu bahagian. </li><li> Bubuh adunan berselan-seli dlm papercup yg tersedia hingga habis. </li><li> Kukus hingga mekar selama 10-15 min dgn api kuat. </li><li> Sejukkan kuih dan boleh disajikan. </li><li> (3/4/'10)-bahulu di dalam mangkuk muffin. </li><li> bahulu di dalam mangkuk lompang.Lapikkan juga dgn papercup dn bahulu akan mekar.Yang tak berlapik papercup...bahulu tk mnjadi mekar(dh buat 2 kali percubaan)...seperti dlm gambar contoh.. </li><li> bahulu di dalam mangkuk alum. kecil2, juga dilapikkan dgn papercup... </li></ol><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimlrDdr3JnJ5JdxyqCw3C5R6xA-5IA038uX0m9Zq8Y4LX-oHVnQaktSvsp-YPifc3IMQLv6U9KgaEclLB4Bnf5qJpXMOZUE-eAdgjjjQ_kL0m_b5W4LG305Ei5hd2DeE2Zdq0vbwCsCGE/s1600/baulu+batik.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimlrDdr3JnJ5JdxyqCw3C5R6xA-5IA038uX0m9Zq8Y4LX-oHVnQaktSvsp-YPifc3IMQLv6U9KgaEclLB4Bnf5qJpXMOZUE-eAdgjjjQ_kL0m_b5W4LG305Ei5hd2DeE2Zdq0vbwCsCGE/s320/baulu+batik.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462847180567888242" border="0" /></a>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-17353383375199517322010-04-22T14:17:00.000+08:002010-04-22T14:33:15.921+08:00Crazy Chocolate cake<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihzPDoV3rl7Kyc6H1hCtvK9RJTpPx9ao-IHnd3_W5_P98orKP-vZ8PE93S0YId36YohK_5Gqs51yrir6n5y9FzI0YDA9mpPMeruy58xGQGc5tf8op5dgbGloLjVtgPZ7nw1mOxofil1dM/s1600/kek+coklat+crazy.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihzPDoV3rl7Kyc6H1hCtvK9RJTpPx9ao-IHnd3_W5_P98orKP-vZ8PE93S0YId36YohK_5Gqs51yrir6n5y9FzI0YDA9mpPMeruy58xGQGc5tf8op5dgbGloLjVtgPZ7nw1mOxofil1dM/s320/kek+coklat+crazy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462845891501881202" border="0" /></a>Sumber : Myresipi.com<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Resepi asal : aludra</span><br /><br /><div class="bahan"> <h3>Bahan-bahan ( 18cmX18cm )</h3> <ul><li>1 cawan / 120 gram tepung gandum </li><li>1 cawan / 180gram gula halus </li><li>3 sudu besar serbuk koko </li><li>1 sudu kecil baking soda </li><li>1 sudu kecil baking powder </li><li>1/2 sudu kecil garam </li><li>1/3 cawan / 80ml minyak sayuran atau minyak masak </li><li>1 sudu besar cuka </li><li>1 sudu kecil vanilla </li><li>1 cawan air sejuk </li></ul> </div> <h3 class="heading">Cara-cara </h3> <ol><li> Dalam mixing bowl, masukkan semua bahan yang kering (tepung, gula, koko, baking soda, baking powder, garam). Gaul sebati. </li><li> Pastu, masukkan semua kandungan cecair, (minyak, cuka, vanilla, air) dan gaul sebati. </li><li> Masukkan dalam loyang yang dah disapu mentega/minyak sedikit. </li><li> Bakar dalam oven pada 180C selama 30 min atau hingga tester bersih bila dicucuk keluar dari kek. </li><li> Boleh dihias dengan frosting kegemaran masing2. </li><li> NOTE: Saya guna measurement cup untuk resepi ni. </li></ol><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV7yQnw7Ee71wb3-yOaBzGnEVlEkBYbCI2lahi28T7Ktw_HSlWvjthX86RSqq7dAnLXTXFxKDJrlABRjJECxpci5mIPc_P2JMchq-SOpLoF9uzETjDXvf7i5yOONXbJWQoX9FU1lJh3xE/s1600/kek+coklat.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV7yQnw7Ee71wb3-yOaBzGnEVlEkBYbCI2lahi28T7Ktw_HSlWvjthX86RSqq7dAnLXTXFxKDJrlABRjJECxpci5mIPc_P2JMchq-SOpLoF9uzETjDXvf7i5yOONXbJWQoX9FU1lJh3xE/s320/kek+coklat.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462845904520294834" border="0" /></a>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4343527356377281429.post-13795141142583186672010-03-07T14:29:00.001+08:002010-03-07T14:32:53.960+08:00Kek Nenas Upside Down<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDXGvRvLEP8y8LhzTo6u3jexwiRAYy6ldGEuFme9mqKzelUH96GGklZE1PgEy6S-ZyQqy_dwgF3NXW5W3mt9eN2B-RAE2hdgOVCqvkmK50xDgvmjfiGHSedkXjdNn5dx0ltXPmGhWSgFw/s1600-h/kek+nanas.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDXGvRvLEP8y8LhzTo6u3jexwiRAYy6ldGEuFme9mqKzelUH96GGklZE1PgEy6S-ZyQqy_dwgF3NXW5W3mt9eN2B-RAE2hdgOVCqvkmK50xDgvmjfiGHSedkXjdNn5dx0ltXPmGhWSgFw/s320/kek+nanas.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5445775904819716610" border="0" /></a>Sumber : Myresipi.com<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Resepi asal : akma_4th</span><br /><br /><div class="bahan"> <h3>Bahan-bahan ( 1 biji )</h3> <ul><li>250g mentega </li><li>200g gula pasir </li><li>250g tepung kek (self-raising) </li><li>5 biji telur gred A </li><li>1 camt esen vanila </li><li>1 tin nenas dalam tin (bulat), 5 camb sirap nenas dimasukkan dalam adunan kek </li><li>Ceri merah dan hijau secukupnya </li></ul> </div> <h3 class="heading">Cara-cara </h3> <ol><li> Lenser loyang kek dengan mentega. </li><li> Susun nenas pada dasar loyang. Isikan ceri pada lubang nenas. </li><li> Pukul mentega dan gula hingga kembang. </li><li> Masukkan telur sebiji demi sebiji. Pukul sehingga kembang. </li><li> Masukkan esen vanila dan 5 camb sirap nenas ke dalam adunan. </li><li> Masukkan tepung kek. Gaul sebati. </li><li> Tuang adunan ke dalam loyang berisi nenas dan ceri tadi. Bakar pada suhu 180C selama 30-35 minit, sehingga kek masak. </li><li> Sejukkan kek baru lah diterbalikkan ke dalam serving plate. </li></ol><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIID_VVBwUjsq6O7EV4eQCMsRUlHfmjDQcozbyaoEczRUqpGS4nqYJglDCVpwy8IrQZ12iz2Zac5vYgj9SiJwmbInmVFzbSGPZcTw1E2qe2IucV8CsQvPusz0nMor51qqe1JWDNCpnBPg/s1600-h/kek+nenas.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIID_VVBwUjsq6O7EV4eQCMsRUlHfmjDQcozbyaoEczRUqpGS4nqYJglDCVpwy8IrQZ12iz2Zac5vYgj9SiJwmbInmVFzbSGPZcTw1E2qe2IucV8CsQvPusz0nMor51qqe1JWDNCpnBPg/s320/kek+nenas.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5445775918527987458" border="0" /></a>Aziehttp://www.blogger.com/profile/04328859772819395924noreply@blogger.com0